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装在杯子里的精致小蛋糕          达人报名

纸杯蛋糕原料:

五铝泡打粉、低粉、植物油、细砂糖、安佳无盐黄油、小号耐高温纸杯。···

第一步:制作蛋糕液

将细砂糖、鸡蛋一起放进盆里搅拌均匀,至细砂糖打化、无颗粒状。将黄油融化,放置一旁等其冷却···

第二步:制成蛋糕液加入坚果碎

蛋糕液中加入植物油、冷却的黄油快速搅拌均匀,加入面粉、无铝泡打粉、简单混合均匀,最后加入坚果碎。···

第三步:将蛋糕液倒入纸杯进烤箱

提前十分钟预热烤箱,190度。将蛋糕液倒入高温杯,至2/3即可,放入预热后的烤箱,烤20分钟,至表面金黄。···

绒绒:作为一枚时尚女性,如果不会在家里手工烘焙饼干、面包、各式西点就OUT了!家庭手工烘焙不仅仅是一种健康的饮食方法,更是一种乐观的生活态度。一台简单的电烤箱,就可以DIY出各种美味的小点心...

本期达人:BAKER
05年开始学习烘焙,在加拿大阿岗昆学院取得烘焙师证书,06开始在加拿大连锁面包店—大统华任职烘焙主厨,2012年在重庆开办乐美芝烘焙俱乐部,主要针对家庭烘焙的教学和推广。

 
 

 

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