整体环境　　
　　餐厅以经典东南亚菜系为主，以辛辣、甜、酸味而闻名的泰国菜为特色。泰式酸辣凤爪、冬阴功汤、泰式咖喱炒蟹、炭烧猪颈肉煎青鱼、香芒沙律、柠汁蒸鲜鱿、榴莲薄饼等一系列泰式佳肴全由泰国、印度、马来西亚等东南亚国家聘来多名大厨主理。原料新鲜健康，色彩鲜艳，令人垂涎三尺。
　　 餐厅有菲律宾歌手长期驻唱，席间还有印尼歌手演绎浓郁东南亚风情的歌舞，随时有可能邀您共舞一曲，让久居大城市的我们仿佛置身于东南亚小岛的椰林月影下，惬意的玩味餐中的快乐回忆。

酸辣凤爪+青木瓜沙律
　　所有的泰式沙拉，都属酸辣味型，特别开胃。首推青木瓜沙律，配料中有小青辣椒，鲜榨的酸柠檬汁，大蒜，鱼露，花生米，对切的小番茄，海米，伴着木瓜丝。吃起来的味道清脆带着点点清甜的木瓜丝、一点点振奋人心的辣味、淡淡的酸味蒜味、略酸略甜的味道都完美的融合了。还有泰式酸辣凤爪，香、辣、咸、酸，四种调味的协调性就像一首浑然天成的协奏曲，新鲜香草的香，东南亚特有的调味水果柠檬的酸，餐前的小菜就预示了本次金璞玉之行潜藏着绝妙的泰式美味。

咖喱炒蟹黄　　
　　泰式饕餮盛宴中，绝对少不了这道招牌菜“咖喱炒蟹黄”。他们的咖喱酱可是大厨秘制调配的，味道很浓重，再配上从马来西亚和泰国进口的香料，使它在浓烈的味道下还有些许独特的味道。除此之外，红艳亮丽的蟹块满布金黄浓稠的咖喱酱汁，让人食指大动，蟹块扑鼻而来的香味辛辣芳郁，彻底入味的蟹黄则醇辣甘鲜，蟹肉也非常鲜美。咖喱酱与蟹黄伴着下饭绝对是人间美味，让你欲罢不能。

冬荫功汤　
　　作为一个泰国菜爱好者，国汤冬荫功汤的好坏是决定做该店回头客与否的二因素。金璞玉完全按照地道泰式作法，并根据重庆人的味型，用红油上色，所以比其他店的汤色更显红亮，辣度十足。原料选用泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和大头虾，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道，汤味馥郁可口。Q妹边写就忍不住想起那股独特的香料散发出来的味道以及酸酸辣辣的滋味，这汤的味道“很泰国”!

马来咖喱鸡

　　与咖喱炒蟹黄中的“咖喱”不一样，马来咖喱鸡采用的是马来西亚进口咖喱，再加入各类香料，虽然味道没有泰式咖喱那么浓厚，但吃起来非常爽口，具有香滑的口感，适合大众口味。咖喱与鸡是惯常的配搭，鸡肉滑嫩可口，土豆更是入味十足，是一道下饭好菜，而且Q妹认为，配马来咖喱鸡一定吃白米饭，才能突显咖哩鸡的美味，就连平时不吃米饭的Q妹都忍不住多吃了两碗。

泰式春卷
　　泰式炸春卷是泰国菜中最经典的头盘菜。在新天地这里，它也成了一道精致的香脆零食，卷得极细的面皮里竟然还有满满一身的馅，搭配泰式酸辣酱风味就出来了。它还有着中西合璧的味道，此菜在发扬传统美食的同时，精选配料、调入西式酱汁，呈现出全新的口感。蘸上秘制特调酱汁，咬一口酥脆的泰式春卷，卓以店家特供的香茅茶，泰式风情十足。