不要只学习种菜 还要学习做菜

甜菜 洗净;根据大小,蒸45分钟至1小时不等;去皮,切丁;晒干保存。 65℃ 胡萝卜 洗净;去皮;切丝;蒸5-7分钟;晒干保存。 70-75℃ 芹菜、香草及其类 摘除黄叶;洗净沥干;晒干保存。 65℃ 洋葱、大蒜 切片或切条;晒干保存。 70-75℃ 青椒 去籽;切丝;晒干保存。 70-75℃ 南瓜 去籽;切条(不超过半厘米厚);蒸5-7分钟;晒干保存。 70-75℃

成功地主管理菜地十二条

要经常在园子里巡视,看看:

1. 是否需要浇水;

2. 需不需要间苗;

3. 是否需要追肥或培土;

4. 西红柿、向日葵要不要立支柱;

学会多给蔬菜一些生长的空间

蔬菜的叶和果如果匍匐在地上,容易受到霉菌、虫害的侵袭。 所以,苦瓜、丝瓜、葫芦等大型蔓生蔬菜需要搭棚。南瓜虽然匍匐在地上也可以长,但是如果场地不够大,也可以搭棚,以节省空间。黄瓜占地小一些,只要搭架就可以了。棚架的高度以方便摘瓜为准。

什么样的蔬菜采摘最好

胡萝卜、白萝卜、甜菜之类的根菜

要在根完全长大之前采收。这时正值它们又嫩又脆的时候,无论生吃还是熟食都很可口。太迟了,无论口感还是滋味都不好了。

甜玉米

待穗子变干焦,玉米粒变饱满后,但还没有变硬之前采收。可以用指甲掐一下,看有没有乳汁流出。趁有乳汁的时候采收,才好吃

黄瓜、葫芦、丝瓜之类的夏瓜

要趁嫩的时候采收。用指甲掐一下,就可以知道是否还嫩。黄瓜当趁瓜呈深绿色的时候采收,不要等到颜色变浅。要将瓜连着一段瓜蒂割下。

认识一下有机肥吧

有机物能于大自然里分解,然后释出养份予植物利用。实际上,我们是先用有机物饲养泥土里的各类生物,然后它们缓慢而稳定地择出各类养份。植物由于获取充足而全面的养份而生长得健康茂盛,故而少病少虫。同时有机物亦能改善泥土的结构,创造一个排水良好,空气流通,保水,保肥的环境,令泥中各生物更适合生存。