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“御粥坊”经营的主要品系有—以广东特色为主的各种营养煲粥;以广东特色为主的各类精美名点小吃;以粤、川味特色为主的各种凉卤菜品;以粤、川味特色为主的各种特色炒菜。. “御粥坊”已在重庆主城开有三家直营店,经营效果理想,已树立品牌形象,有较高的知名度和美誉度。
粥,自古以来粥就受到养生家们的重视,也是人们日常生活中再普通不过的饮食之一,但是是以药粥预防疾病,民间早有实践和记载。比如胡萝卜粥可以预防高血压;薏米粥可以预防癌症等。 Q妹本次给大家推荐的这家店,让平时吃惯了大辣大麻的重庆人,偶尔喝喝粥,不但易于肠胃消化吸收,最重要的是热量极低,能健脾养胃,是很好的减肥美容佳品哦!
粤式叉烧酥
玉米百合山药粥
酸辣厥根粉
千层萝卜酥
酱卤鸭脖子
贝母血燕粥
门店环境
试吃感言:皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥是南粤地方特色小吃,无论高档食肆、小巷食摊或家庭餐桌,都有它的踪影。看似简单的一款粥,大家都觉得好吃不难做,但恰恰越是简单,也能考验大厨的手艺,所以Q妹没点68元的鱼翅粥,偏偏点了这款仅8元的皮蛋瘦肉粥。这款粥米香滑爽,咸鲜味美,既有皮蛋的嫩滑又有瘦肉的清香,拌了小葱,入沙锅里微微炖煮,补血养肺。但让Q妹不解的是,为何粥里的猪肉是一片片的?不是应该用碎肉来熬粥吗?
试吃感言:小炒肉 小炒肉 强烈推荐御粥坊的小炒肉,一般Q妹是不吃肥肉的,连回锅肉都会觉得特油腻,但自从吃了这家的小炒肉就爱上了,大厨用青辣椒炒肉,由于加入酱料,爆香的味道惹人喜欢,五花肉肥的部分反而最好吃,配粥吃特别香,是道下饭的好菜。这道菜,取七分瘦肉,三分肥肉,均切薄片,肥肉下锅爆出三分油,然后放进新鲜红青辣椒爆炒,辣中带甜,甜中带刚,难怪Q妹一吃就上瘾了。