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重庆白市驿板鸭食品有限责任公司系原国有重庆白市驿板鸭厂,2001年改制成立的有限责任公司,是一家集畜禽屠宰加工、生鲜熟肉制品、休闲食品、腌腊制品、餐饮服务为一体的综合性食品生产企业,公司位于重庆市都市后花园的白市驿镇,占地80余亩,建筑面积2500m2,现有员工370余名,其中,具有高、中级专业技术职称的52名,拥有年宰杀活鸭500万只、年宰杀生猪60万头的生产线各一条,1000吨冷藏库一座,年销售收入9000多万元。公司现为农业产业化国家重点龙头企业、中国机械化屠宰加工优势企业。
白市驿板鸭是重庆的著名特产,以产于九龙坡区白市驿镇而得名,素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。据史料记载和调查证明,白市驿熏烤板鸭的历史,迄今已有一百二十余年。 这么好吃的板鸭Q妹儿以前只是听说,还没真正尝过呢,这次真有口福哈,一次就能品尝到这么多口味,这么多品种的白市驿板鸭,真是幸福死了,让人忍不住流口水。你还等什么?
700g精品板鸭
鸭系列6+1
鸭三香
鸭什锦
年货精品组合
熟板鸭
门店环境
试吃感言:700g精品板鸭 700g精品板鸭 原料鸭均采用大足9-10月份的天然放养谷子鸭,经过严格的检疫检验,全机械化屠宰,并采用石蜡脱毛,避免传统松香脱毛对人体带来的危害。精选重量1.5kg以上的白条鸭,采用三十种上等香辛料腌制,配方独特,采用天然谷壳熏制,无传统的死烟味道,工艺考究,加工精细。成品重量在720g以上,外形美观,表皮完整,形状规则,呈琵琶状,不搭不剪,色泽金黄,产品绝不含任何防腐剂。 外包装采用书本设计,如同一本厚重的《辞海》,颇具文化气息。体现了白市驿板鸭悠久历史文化的积累与沉淀。
试吃感言:缠丝兔 缠丝兔 缠丝兔加工历史悠久,制作精细,造型美观,风味独特,腌制后扎牢成细条圆筒形,横放时形似卧蚕,故又称“蚕丝兔”。 重庆白市驿板鸭食品有限责任公司的缠丝兔秉承原有的秘制配方,色泽红润、肉质细嫩、鲜香味长、而且高蛋白,低脂肪,是一款符合大众口味的健康菜。
试吃感言:蝴蝶猪头 蝴蝶猪头 看到这个猪头就有想笑的感觉,他的样子太可爱了,耳朵直直的竖着,眼睛给人一直在微笑的感觉。作为年货,它不仅有好的看相,而且有很好的口感。切成片以后与蒜苗炒在一起,香味很远都能闻到,吃上一口,糯糯的感觉,口齿留香。
试吃感言:鸭舌 鸭舌 鸭舌的质地比较特别,口感柔糯,嚼起来很有滋味,营养价值高,脂肪含量少,老少皆宜,是款不可多得的美容养颜菜。但只有在酒楼或是家里烹饪,实在不方便。重庆白市驿板鸭食品有限责任公司这款香卤鸭舌,用秘制配方卤制,由内而外香糯可口,抽空独立包装让消费者能随时随地享受美食。
试吃感言:鸭什锦 鸭什锦 哇,这个简直就是超级大礼包,无数的惊喜包含在里面,你可以在里面找到鸭肫肝、鸭舌、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭胸肉等各种鸭系列休闲产品。精美的外包装,简便的提手、丰富的内含物,是为馈赠友人、外出旅行的佳品。
试吃感言:年货精品组合 年货精品组合 办年货现已成为一种仪式,但购置各种各样的年货十分琐碎。白市驿板鸭的年货精品组合,让您从此购买年货不必再劳累,一个年味十足的特色礼盒包含了您过年所需要的一切。让您在忙碌的喜悦中感到年的到来,提着老字号的礼盒走亲访友,在温暖的仪式里,传递脉脉温情。