圣诞节的由来： 圣诞节或称为耶诞节（Christmas）。在圣诞节，大部分的基督教教堂都会先在12月24日的平安夜举行礼拜，然后在12月25日庆祝圣诞节。
圣诞姜饼屋的由来：“格林童话”森林里的“糖果屋”的故事，一对兄妹因为家境穷困所以父母将她们丢在森林中，没想到竟然在饿肚子时发现了森林里的一个糖果屋，屋顶是面包做的、墙壁是饼干做的、窗户是白糖霜做的、而且在屋顶与墙壁的外侧挂着各式各样的糖果。把神秘香料——姜汁加入糕饼中，搭建出充满欢乐圣诞氛围的姜饼屋。