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“江湖菜的口味,大排档的消费。”小辣椒江湖菜味道巴适,而且价位很公道。
亮点:特色江湖菜、家常菜、腊味、羊肉、狗肉汤锅、小海鲜,品种繁多,满足你对美食的所有要求。
难以抗拒的江湖风,小辣椒江湖菜。
上周末,美食小编一行人前往冉家坝寻美食,转了一大圈后终于让我们在南桥市转盘旁找到了那家新开的江湖菜馆——“小辣椒”。 隐藏在普通外表下的小辣椒江湖菜,尝试后方觉内里藏龙卧虎,味道另有一番独到之处,正所谓“民间自有高人,洞中方见乾坤”,正体现了重庆草根美食的精髓。
桔香串串鸡皮
鳝筒红烧肉
圆贝
烤脑花
小辣椒江湖菜
试吃感言:桔香串串鸡皮 22/份 桔香串串鸡皮 点菜的时候一听到桔香串串鸡皮,还有点惊愕,原来鸡皮也可用单独作为一道菜。出于好奇和好(4声)吃就点了上来,个人认为是很具特色的一种菜,鸡皮是用牙签穿起来的,糊辣壳和鸡皮相互包容,面上还有厨师特别制作的桔皮切成一条一条作为装饰。
卖相极好的桔香串串鸡皮,忍不住拿着筷子尝起来,鸡皮非常酥脆,在吃的同时还伴随着桔子汁的味道,鸡皮的酥脆中带有一丝桔汁的清凉,确实别具风格。 需要提醒的是油炸的东西吃多了会又点腻哦。
试吃感言:圆贝 50/打 圆贝 圆贝非常新鲜,老板每天早上亲自到海鲜市场进货,当然味道就鲜美了。碳烤圆贝的确形状颜色奇美。壳此时已经被烤得酥脆易碎,所以记得要小心拿取哦。
小辣椒家的圆贝个头颇大,足以喜好食贝的人的味觉快感,因为它那又多又紧实的贝肉,足够你嚼上一阵了,相对5元/只的美食来说,性价比颇高。蒜蓉、粉丝、圆贝,粉丝因吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香、豉油的咸特别好吃,让你吃了还想吃。