白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

美食资讯腾讯大渝网2020-01-14 11:13

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

九街一直是重庆暗里妖娆的“不夜街”,而九街网红“烧货煮厂”也是耳闻已久,传言这家店能烤、能煮、还能蹦迪,如果真是这样,那简直堪称神仙店家!

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

烧货煮厂白天不开门,晚上才营业。商家整体装修集港式、工业等混搭风格于一体,还有诸如“看别人浪,不如我烧”等slogan灯牌装饰,十分适合拍照了。店内一派“灯红酒绿”景象,灯光闪耀,音乐劲爆,独立的高脚桌凳搭配卡座,留出充足蹦迪空间,简直“蹦迪现场”本场!

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

但穿过“迪厅”,一排超长的菜品自助选择区就戳破了蹦迪假象,红橙黄绿粉蓝紫,七种颜色的小夹子代表着每一种菜品9元至29元不等的价格,配合颜色不一的50多类进口啤酒,颜色复古,菜品丰富,愈发刺激食欲,吃货之魂在燃起!

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

不得不提的是“镇店之宝”海鲜呼啦圈了。直径1米的海鲜呼啦圈由8种海鲜尖货填满,上桌必成全场焦点,就像一场海鲜party,一屏拍不下!

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

“C位”选手当然是这只1斤重的大波龙!

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

上桌就来“锡纸烫”,浓浓芝士融入香甜虾肉,夹起虾肉芝士逐渐被拉成细丝,嗦一口都是芝士与海鲜的香甜味的味道,充满诱惑!

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

此外,还有浇上秘制的蒜酱猛料的天鹅蛋,嚼劲儿十足,再配上鲜美的贝肉原汁,新鲜美味,着实“上头”。

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

“芝士蟹宝”是2019年的网红美食,醇香芝士混合蟹肉,夹带着炙烤后的气息,诱惑非常。

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

吃之前将它搅拌均匀,让芝士与蟹宝充分融合,厚厚的芝士盖在蟹宝上拉出长丝,鱼籽在嘴里爆破的口感,十分爽朗。

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

鲍鱼、竹蛏王被装在充满年代感饭盒里,扇贝、带子、生蚝加上蒜蓉烤制,入口香而不冲稍带甜味,每一口都是舌尖享受!

重庆人有偏爱麻辣的“重庆胃”,烧货煮厂的“辣煮系列”,可以说是重庆人无法拒绝的味道了。

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

八爪鱼、墨鱼仔、牛蛙、花甲,每一盅都是好物,每一盅都浓缩了火锅的精华,保证吃到过瘾!

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

但这个系列里,最出名的还是“神仙水”。听服务员小哥说,在每一盅里加入这店内秘制水之后,辣度瞬间飞升,分分钟变身地道重庆风味,颇为奇妙。

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

烧货煮厂绝了!竟然还有夜宵主场的“豪华公仔面”!小锅往烤架上一放,大虾、鸡蛋等搭配出前一丁面饼,再打一颗新鲜鸡蛋注入灵魂,汤底与鲜虾鸡蛋的味道被面条完美吸收,营养美味,肉体和精神得到双重满足,减肥瞬间抛诸脑后!

除此之外,烧货煮厂还有“经典烤物”系列!

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

重庆人皆知,夜宵怎么可能不吃烧烤?于夜间觅食的重庆er对烤肉的热情完全不低于火锅。

每当看着烤肉们在烤盘上滋滋作响时,大脑也跟着噼里啪啦的火花四射。

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

每桌专属的服务小哥夹一块货真价实的小羊排放上铁盘,加黄油煎至两面焦黄,不仅没有膻味,还带有一丝奶香味,鲜嫩的肉质也保留得很好,搭配店里的秘制蘸料,一口过瘾!

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

还有比脸还大的牛排,肉嫩而香,份量超大,在烤盘上油滋滋的冒着热气,这简直是冬日里最温暖的画面!

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

还有烤肉必点的掌中宝,大颗饱满,表皮焦脆,内里噗汁,口感清脆,越嚼越香,简直爱不释口!

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

饭后甜品当然首选直面芝士的诱惑,当奥利奥和香蕉遇上芝士,简直就是大杀器。“香蕉芝士奥利奥”是作为店里的“黑暗料理”出了名的,你不想见识一下?

白天不营业,晚上嗨到爆?揭秘九街网红“烧货煮厂”

目前,烧货煮厂正在进行新年活动,店内西班牙原装进口泰谷啤酒88元一打,再送酒鬼花生一份;舒马赫精酿啤酒更是买多少送多少!价值418元的双人经典海鲜呼啦圈现在只需168元粉丝福利价即可购得,商家新客还可立减30元哦!

美食指路:烧货煮厂 江北区观音桥北城天街46号九街高屋西区3楼(ps:下午17:30才开始营业哦~)

正文已结束,您可以按alt+4进行评论