带上你的“胃plus” 吃一顿不限量的海鲜自助餐

美食资讯腾讯大渝网2019-09-09 10:25

带上你的“胃plus” 吃一顿不限量的海鲜自助餐

  对于爱吃的重庆人,吃顿海鲜好像算是“大事儿”,稍微点一些鲍鱼、刺身、虾,几百元就出去了,荷包总要紧一紧。近日,鲜货公司海鲜自助餐厅隆重开业,开在海鲜集市隔壁,鲜活海鲜看得见,100多种新鲜食材随便吃,海鲜多到逼死选择困难症,各种优质生鲜产品无限量供应,只要胃够大,必须吃得扶墙出。

带上你的“胃plus” 吃一顿不限量的海鲜自助餐

店就开在长安锦绣城的西沙海鲜集市隔壁,在集市还有一排鱼缸专门养殖各类海鲜,客人吃到的海鲜是直接从水里捞起来,活蹦乱跳地上桌。每桌客人,都会安排一个打边炉汤锅,基围虾、鲍鱼、生蚝、圣子王径直往里煮,几分钟时间就可以吃起来,沾上各种酱料,虽风味各异,但海鲜都是妥妥的鲜嫩Q弹。

鲍鱼本身就鲜美无比,不需要什么鸡汤或者火腿高汤来替它装点门面,一锅注重食材本味的打边炉最为合适。煮过的鲍鱼不硬,入口的弹牙感和唇齿间的鲜美简直不摆了,嚼起来感觉都是鲜脆鲜脆的。

带上你的“胃plus” 吃一顿不限量的海鲜自助餐

鲜活大虾下锅一煮,瞬间通体变成娇艳的红色,看起来食欲暴增。剥开虾壳抽出虾线,一只肥厚的虾肉就入了嘴,肉质细腻Q弹,纯粹的味道很是清甜。如果觉得自己煮虾太麻烦,煮好直接吃的白灼基围虾也有现成的,只需剥开虾壳就能大饱口福了。

超大的贝壳天鹅蛋,满壳的肉吃起来,那岂是一个“爽”字了得。贝丁极其柔韧,膏体肥腴,味道鲜美而清甜。

带上你的“胃plus” 吃一顿不限量的海鲜自助餐

生蚝也是肉眼可见的新鲜,肥美的肉质让人垂涎欲滴,烫熟之后的鲜嫩滑口更是叫人疯狂打call,一整块蚝肉全部吃进嘴里,瞬间觉得幸福感爆棚。

蛏子的肉也是肥得不得了,都要溢出壳的感觉,不愧是海鲜堆里的翘楚,煮过的蛏子很容易壳肉分离,口感很是Q弹,而且吃不到沙哟。

带上你的“胃plus” 吃一顿不限量的海鲜自助餐

除了鲜活海鲜,日式刺身、铁板烧烤,以及粤式点心都应有尽有。想来一份三文鱼、北极贝、金枪鱼刺身组合,没问题,寿司还管够;要吃一打炭烤生蚝和扇贝,直接铁板区现烤现吃,服务员还会贴心地送上桌;海鲜不管饱、粤式蒸凤爪、黄金糕一样来一份,填补最后的满足。

如果还想喝点酒,红酒、啤酒、梅子酒,想怎么喝怎么喝,就怕酒后吐露太多真言。不喝酒的,进口饮料、鲜榨冰沙、新鲜水果可以尽情享受。

带上你的“胃plus” 吃一顿不限量的海鲜自助餐

总之,走进这家店,能强烈感受到重庆人实现海鲜自由的那份快乐。你准备好去吃哭老板了吗?记得带上你的“胃plus”。

消费指南:中午148元/人,晚上158元/人,轻松实现海鲜自由。

美食地:渝北区龙溪长安锦绣城2号门附近

正文已结束,您可以按alt+4进行评论