澳门金沙度假区及旗下餐厅荣膺2019年度“餐厅大奖”

11间餐厅凭其出众的葡萄酒酒单获嘉许

(澳门,2019年7月9日) –澳门金沙度假区及澳门金沙旗下共11间特色餐厅凭借其出众的酒单,获得《Wine Spectator》2019年度“餐厅大奖”(Restaurant Awards)的最佳卓越奖(Best of Award of Excellence)嘉许。

获奖餐厅包括澳门威尼斯人的“碧涛意国渔乡”“北方馆”“喜粤”;澳门巴黎人的“巴黎轩”“巴黎人法式餐厅”“御莲宫”;澳门金沙的“金沙阁”“高雅扒房”;澳门金沙城中心的“朝”“希雅度葡国餐厅”;以及澳门四季酒店的“紫逸轩”

这是美国葡萄酒权威杂志《Wine Spectator》连续第七年给予澳门金沙度假区和澳门金沙旗下的餐厅此项业界公认的殊荣,以表彰其超卓的葡萄酒酒单。

《Wine Spectator》杂志于1981年推出“餐厅大奖”计划以评选名酒佳酿。此酒单大奖共分为三个级别:“卓越大奖”(Award of Excellence)、“最佳卓越奖”(Best of Award of Excellence)及“荣誉大奖”(Grand Award)。每个级别皆根据评审团所制定的评分标准甄选出得奖餐厅。奖项旨在表彰能为宾客提供优质且能搭配餐厅佳肴的酒单,同时凭其藏酒之广能够吸引葡萄酒爱好者前往的餐厅。今年有近80个国家及地区的餐厅以其出色的酒单而受到该奖项的认可。

金沙中国有限公司餐饮营运高级副总裁高逸棠表示:“《Wine Spectator》是世界领先的权威杂志之一,很荣幸我们旗下的餐厅再次获得认可。近年来,优质酿酒商的数量不断增长,这些令人兴奋的新兴品牌与经典酒品同样具备挑战性和吸引力。我们很高兴这些努力没有被忽视。”

随着澳门在2017年末被联合国教科文组织(UNESCO)评定为“创意城市美食之都”,现在是宾客探索澳门金沙度假区一系列屡获殊荣的餐饮选择的最佳时机。

澳门威尼斯人的“碧涛意国渔乡”

澳门巴黎人的“巴黎轩”

澳门金沙城中心的“希雅度葡国餐厅”

澳门四季酒店的“紫逸轩”

金沙厨艺

金沙厨艺旨在展现澳门金沙度假区旗下逾150 间不同种类的餐厅,与其质量、食材、厨师、料理创新及环境氛围,让您“享佳肴 品世界”。澳门金沙度假区奉上由厨艺精湛及具创意性的主厨们精心炮制的环球美馔,每间各具特色的餐厅更为食客带来独一无二的餐飨体验。由中式美馔及澳门地道佳肴,以至法国、意大利、日本、印度、东南亚等全球美食,澳门金沙度假区的餐厅都能满足每位宾客的味蕾。

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关于澳门金沙度假区 – 金沙中国的综合度假城

金沙中国有限公司是澳门最大规模的综合度假村发展商、业权人及营运商。名为澳门金沙度假区的庞大综合度假城项目坐落于路氹金光大道中心点,提供一站式、包罗万有的精彩体验,亦是一个国际旅客首选的商务及娱乐休闲目的地。澳门金沙度假区全天候提供多姿多采的旅游项目选择,共为旅客提供近12,500间豪华及价格适中的酒店客房及套房等住宿选择。澳门金沙度假区亦同时提供国际巨星现场表演节目、约850间国际品牌的豪华免税购物商店、会议展览场地,以供举行亚洲区内首屈一指的会议展览。此外,海陆空的交通运输配套,以及包括米其林星级餐厅、酒吧及酒廊的超过150个餐饮选择皆汇聚于此。澳门金沙度假区已成为旅客不容错过的目的地,并为大家带来难忘的体验及无可媲美的娱乐享受。

澳门金沙度假区由澳门威尼斯人、澳门巴黎人、设有澳门四季酒店的澳门百利宫,以及设有瑞吉酒店、全球最大的康莱德酒店、喜来登大酒店及假日酒店的金沙城中心所组成,是一切皆尽在咫尺的亚洲首选商务及旅游目的地。还有翻新、扩建及重塑金沙城中心为一处新的综合度假村目的地之发展项目-澳门伦敦人,将于2020年及2021年分阶段完成。

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关于澳门金沙

于2004年开幕的澳门金沙是世界级的酒店及综合娱乐度假胜地,拥有289间豪华套房。在闪耀夺目的金色外墙内,澳门金沙提供包罗万有的选择,由特色餐厅、室外恒温泳池、豪华水疗及美容中心、会议及宴会设施、各式博彩娱乐,以及精彩绝伦的现场表演节目。澳门金沙还设有专门接待国际特邀贵宾的御匾会,提供51间特大华丽套房,设计时尚型格,为追求生活品味的宾客提供最贴身周到的服务。

澳门金沙是澳门首个由跨国集团拥有及经营的综合娱乐休闲酒店,迅速奠定了澳门未来发展的里程碑。

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