从日落余晖吃到星河灿烂 对美食的爱一万年不变

美食资讯腾讯大渝网2019-05-09 09:13

从日落余晖吃到星河灿烂。这样一个夏日悠游夜适合在重庆丽思瑞酒店绅餐厅,WFC69楼上一边欣赏山城美景,一边细品美食聊快意人生。

从日落余晖吃到星河灿烂 对美食的爱一万年不变

来自马来西亚的主厨将无国界+分子料理发挥到极致。餐厅还有福冈空运的金枪鱼腩,加拿大帝王鲑,牡丹虾,甜虾,白金枪鱼,北极贝,海胆……各种食材应有尽有,任点任食。

【西班牙5j火腿】吃橡木果长大的猪猪,身上的肉一定很香吧,西班牙5j火腿片成薄如蝉翼,油脂分布到恰到好处。

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【香煎鹅肝配无花果泥】选用的是法国露杰鹅肝,刀叉轻轻切开,含在嘴里瞬间化开脂香丰腴,搭配的无花果泥清爽解腻。

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【温泉蛋配新西兰鳌虾】采用日本无菌鸡蛋最佳赏味期食用,2个小时以上60度低温慢煮嫩到吹弹可破,融入龙虾高汤,尝一口毫不怀疑人间值得!

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【低温慢煮m6牛西冷】澳洲纯血种m6和牛,经过55℃低温烹制,将肉汁牢牢锁在里面,肉质饱满。

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【车厘子低温红烧肉】选用美国巴夏可克黑毛猪五花肉,低温慢煮配樱桃酱,竟吃不出一丝油腻。

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【日本熊本生蚝】餐厅招牌生蚝,生长期3-5年,低温冷冻后打飞的空运而来。现开配以青柠,清新的柠香融入到大海里,回味竟有奶香味。

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值得夸赞的是餐厅超过60%菜品都是现点现做,食材空运而来新鲜度满分。

正好这周末母亲节,是时候好好犒劳一下自己的妈妈了,强烈推荐来这里!

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