一道新疆小绵羊惹味无数吃客 店里还有美女老板娘坐镇

美食资讯腾讯大渝网2019-03-18 14:25

近日,观音桥开了一家庆·火锅,开业便引得无数好吃狗争相打卡。除了因为老板是空姐高颜值,“新疆小绵羊、锦鲤鸭血”等菜品也同样吸引眼球。锅底也不一样,清晰可见糊辣壳海椒,更醇香。可以说是始于颜值,忠于味道。

一道新疆小绵羊惹味无数吃客 店里还有美女老板娘坐镇

美女老板吃了一次就爱上的新疆小绵羊,定期打飞的到店,在牧场喝天泉水吃青草长大的跑山小绵羊,肉质比一般的羊肉更加紧实嫩滑。精选羊腿儿上的精瘦肉,切成透光的薄片烫半分钟就可以吃了,放进嘴里那绵实的口感,每一口都会感到惊喜。

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会爆汁儿的鱼子酱虾滑,火锅店里普通的虾滑很常见,但加了超多鱼子酱的虾滑不一样。鱼子酱的鲜,虾滑的Q弹滑嫩,锅底的麻辣醇厚三重刺激,麻辣鲜香在嘴里爆汁儿的感觉,很美好。

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吃了会好运的锦鲤鲜鸭血,整条锦鲤鸭血入锅,等到鱼肚翻起,夹起一块滑嫩的鸭血,入口辣中带鲜,强烈推荐。

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麻辣牛肉,选牛里脊最嫩的部分,切成薄薄一片,在锅里涮个几分钟,肉质紧致收缩,一口下去麻辣味在口中炸开,威力堪比一颗催泪炸弹。水牛毛肚,清脆化渣,作为重庆人,一顿火锅没毛肚,还真说不过去。生抠鸭肠,处理得特别干净,入口爽脆没有腥味,完全可以当面条来吃。自家卤肥肠,嚼劲十足,软糯饱满;自家卤猪手,满满胶原蛋白,吸满辣汁的猪手油光四溢卤香味十足,一份根本不够吃。

一道新疆小绵羊惹味无数吃客 店里还有美女老板娘坐镇

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一道新疆小绵羊惹味无数吃客 店里还有美女老板娘坐镇

开业福利:18日5.8折;19日—23日6.8折;24日—31日7.8折。

地址:江北区观音桥兴塔路兴隆路4号观音桥中学旁边200米

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