在南滨路吃有格调的火锅 看180°全江岸江景

美食资讯腾讯大渝网2019-01-15 11:42

吃着火锅,看着江景人生得以幸事如此,我看只有在这家火锅店才能做到了。

长嘉河图坐落南滨路,占据了两江交汇的超大江景,堪称最佳夜景观赏点。巨大的落地窗让你暖和的同时,尽情看南滨路上的霓虹灯不间断。

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有颜,有内涵说的就是长嘉河图。清新雅致,特别适合宴请亲朋好友。

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1000m²的超大空间,处处都是设计师独具匠心的独制,整体呈现了现代简约低调的中式风格,座椅也皆是定制。

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重庆人吃火锅最重要的是啥子?当然是锅底!醇正的麻辣口感才是硬道理~

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主打重油的一次性红汤锅底,辣而不燥,越煮越醇香。用来涮烫食物,荤素无忌,都能一秒钟让你胃口大开。

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外地朋友也不要慌,店内秘制菌汤鸳鸯锅满足你的两种需求。由纯天然野生菌熬制的鸳鸯锅既有重庆的麻辣,也有菌汤的鲜香,让你和不吃辣的朋友达成和解。所谓冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤,可见菌汤的益处有多大。

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屠场极品水牛毛肚,每天从屠宰场直达店面,舌尖可感知的毛绒绒的外皮,嚼起来却比黄瓜还爽脆。在嘴里摩擦就听到咔吱咔吱的音乐响起!越嚼越起劲。

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还有吊笼牛肉,绵密柔软的肉质,细腻鲜嫩没有任何腥味,加上火锅的味道让你的舌头不自觉地为它鼓掌!

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手工虾滑的肉质也十分结实,肉质甜美,简单下锅之后口感细腻久煮不散是一道必点的火锅美食。

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吃过耗儿鱼,那泰国进口吃过没?你能明显感觉到麻和辣在互动。麻按捺辣,辣又能显示出花椒特别的香味两者带有韵律感在舌尖上沉浮,却又能让鱼肉新鲜的本味犹存。

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店内还有阿根廷鱿鱼,火锅烫涮最大程度保持了鱿鱼的鲜嫩,咬上一口鱿鱼自带的汁水和火锅的麻辣,爽滑细腻,嚼劲感爆棚。

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大刀腰片嫩而薄,熟而不老,在干油碟密密麻麻的干辣椒上滚上一圈,咬上一口,麻辣鲜香,爽脆弹牙,丝毫不膻!

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提前腌制的麻辣牛肉看着都很结实,还被辣椒严严实实地包裹了起来。麻辣刺激这舌尖不断打颤,鲜嫩的肉质又将这份刺激一一抚平,一口下去,汁水四溢。

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手工的牛肉丸子个头大,分量足,加上小花瓣点缀,非常可人。纯手工的丸子容易煮散,但是嫩嫩的口感,咬开进汁,包裹着牛肉的鲜香,弹嫩有劲!

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这年头烫火锅还能吃到本地土鸭肠确实不简单,鸭肠是厨师精心挑选出来的。富含丰富的蛋白质对人体新陈代谢、神经、心脑血管有很好的调节作用。

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鲜乌鱼片也是不能错过,切的薄如蝉翼,入锅一涮立马变色,肉质紧实细腻,用它鲜嫩的口感征服你的味蕾。

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每天自制的红糖糍粑,用筷子夹起一条,表皮酥脆,还带着刚出锅的热气,咬开黏糊糊的口感,加上红糖的甜腻,完美的还原了童年的味道。

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开业福利:

1,消费满200元送50元代金券

2,1月25日—2月10日,原价850元的八人餐仅需688元

3,1月1日—1月24日,充值两倍成为会员可免单

美食地址:长嘉河图火锅弹子石·长嘉汇老街3楼(工行大厦斜对面5号电梯)

预定电话:023-62906789

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