美味荐碟:居民楼里的资格老火锅 正宗传统手工炒料

吃喝玩乐腾讯大渝网2018-12-17 10:01

美味荐碟:居民楼里的资格老火锅 正宗传统手工炒料

推荐美食:秦氏手坊老火锅;

推荐理由:老铁锅里的辣汤翻滚,边煮边释放出呛辣热气与牛油香。不忘初心的老板亲手炒料,哪款花椒越煮越香,海椒炒到哪种程度,哪几种辣椒如何搭配,都是每个火锅店老板的野心和追求。

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遮天蔽日黄桷树旁,砖混结构的三层居民楼,开家老火锅馆总不得出错。

推荐美食:秦氏手坊老火锅

具体位置:渝中区长江二路121号(重庆银行旁)

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二楼落座,老铁锅里的辣汤翻滚,边煮边释放出呛辣热气与牛油香。

不忘初心的老板亲手炒料,哪款花椒越煮越香,海椒炒到哪种程度,哪几种辣椒如何搭配,都是每个火锅店老板的野心和追求。

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毛肚鸭肠猪黄喉,一招鲜抵遍天,脆,爽,入口声动十里。

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广味香肠也是个人大爱,秦氏手坊老火锅特色菜品颇多,等你去发现。

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招牌卤菜表里如一的卤汁饱满,入红汤,不动声色的将自己每一寸油润都裹上赤辣汤汁。

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凡是鹌鹑蛋不剥壳的都是邪教,我们懒人都是要吃现成。

其实一众卤菜打空口吃已经下酒一流。

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麻辣排骨,最紧要的是调料裹得绵扎,再浪个烫都有味。

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中辣锅底越吃越辣,追加两瓶实打实的酸梅汤落肚方未露怯,老司机翻车日常,乍喜还悲。

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吃完下楼,前一秒还是旧器老物树影斑驳,走得10来米就是大坪的车水马龙灯红酒绿。

一条马路,十来米的距离,是相隔几十年的新旧世界。

这时间轴乱得堪比虫洞。

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仿佛多走几步,刚才的一切都会如魔法般’轰’的一下消失不见。

我默默掏出手机在点评上签了个到,谨防出现长江二路版的“寻向所志,遂迷,不复得路”。

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消费贴士:

1.居民楼旁边有停车库,车位充裕。

2.人均消费60元、70元左右,丰俭由人。

3.看到重庆银行牌子就右转小路进去,走30秒即到。

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