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“火箭蛋”蹿高 近两周鸡蛋每斤涨了近1元

2012年09月12日07:36重庆时报[微博]陶昆 陈艺丰我要评论(0)
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  “我上个月买才4.28元,上个星期就接近6元,涨得太快了!”前天,家住南坪的秦阿姨给我们打来电话。

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  秦阿姨现在退休在家,几乎每天都要买菜,也有时间逛各大超市、农贸市场。她记得,8月16日,南坪的永辉、沃尔玛、家乐福等超市,白壳蛋才卖4.28元/斤,甚至还有特价鸡蛋,只卖2.99元/斤。上个星期六去逛,超市最便宜的白壳蛋已经涨到了5.88元/斤,农贸市场的鸡蛋价格更是高达6元/斤。

  前天,我们走访了多个超市、农贸市场,发现鸡蛋价格的确涨势明显。标价最高的是南坪一农贸市场,每斤白壳蛋售价6元,重百、新世纪超市最便宜的鸡蛋标价5.98元/斤,中百仓储超市最便宜的鸡蛋标价5.78元/斤,某社区便民超市鸡蛋卖5.48元/斤,永辉超市则有5.39元/斤的鸡蛋出售。

  一个逛超市的谭阿姨也说,这个价格还不算最高的。

  农贸市场一位卖鸡蛋的摊主说,最近一个多月,鸡蛋价格已经涨了好几次,现在他们的进货价都是5元多。

  除了重庆,西安、杭州、广州等城市,近期鸡蛋价格也一路走高。

  鸡蛋价格涨了?

  近两周涨了近1元

  近期鸡蛋到底涨了多少?市农委市场信息处统计,近两周,鸡蛋价格涨幅较为明显,涨了近1元。上周,全市鸡蛋平均零售价为5.34元/斤,上上周的平均零售价则为5.095元/斤;而再上一周,8月18日~24日,全市鸡蛋平均零售价每斤尚未突破5元,仅为4.86元/斤。

  相比2周前,鸡蛋的平均零售价格上涨了9.8%。同时,由于这是采集的全市平均零售价数据,主城的鸡蛋价格,因为价格水平、流通成本等原因,相对要更高。

  市农委市场信息处表示,鸡蛋价格的上涨,其实已经持续了2个月了,但近2周,蛋价上涨得更快。

  重庆永辉超市有限公司副总经理游达也表示,近期鸡蛋价格涨幅较大,每斤批发价已经达到5.4~5.5元,相比上个月中下旬,上涨幅度超过20%。

  鸡蛋价格上涨原因?

  杀产蛋鸡、开学、过中秋、饲料

  “杀鸡取蛋”

  游达说,据他了解,今年上半年,鸡蛋批发价一直在3.5元/斤以下,不少养殖户出现亏损,因此宰杀了部分产蛋鸡,鸡蛋产量下降;七八月份的高温,也影响了产蛋鸡的养殖量。

  “蛋奶工程”

  这个月恰逢开学“蛋奶工程”等政策的实施,大幅度拉动了对鸡蛋的需求。

  “月饼包蛋”

  同时,中秋节临近,生产月饼需要大量鸡蛋。产量减少,需求却大幅度增长,使原本处于相对低位的蛋价快速上涨。

  市农委也表示,今年上半年鸡蛋价格长期处于低位,影响了养殖户的积极性,随着产量的下降,价格回升本来是正常情况。加上饲料、人力等成本的上涨,以及学校开学等因素带来的需求增长,使得蛋价增幅比较明显。

  玉米饲料

  生产1公斤鸡蛋需要2~3公斤玉米饲料,目前,重庆的饲料玉米价格在2700元/吨左右,相比年初的2300元/吨已经上涨了近20%。也就是说,仅仅是玉米饲料,一斤鸡蛋的成本就从2.3元~3.45元涨到了2.70元~4.05元之间。

  鸡蛋涨幅会放缓

  中秋节后或出现回落

  对于未来的鸡蛋价格走势,游达认为,近期鸡蛋价格都将在5元以上徘徊,中秋节过后或许会出现一定程度的回落。

  市农委则表示,前两周这种价格快速上涨不会一直持续,涨幅将会放缓,但暂时还不会下降。

  ●“这段时间重庆周边的生猪出栏得差不多了,不少生猪都是周边省份运过来的。”一个业内人士表示,国际大豆和豆粕价格的大幅上涨,使得成本上升。

  市农委表示,本次猪肉价格反弹,首先是因为今年猪肉价格长期低位运行,随着入秋后天气转凉,市场对于猪肉的需求明显增长。

  目前处于相对低位的猪肉价格有可能进一步上升。

  ●上个月我市一级桶装大豆油价格出现下跌。其他包括菜籽油、花生油、食用调和油等食用油品种,环比均有小幅上涨,其中涨幅最大的是一级散装菜籽油。

  根据市物价局上个月的调查,今年,我市的油菜籽价格上涨、总成本上升。这两大因素,成为菜籽油价格上涨的重要推动力。

  ●市物价局表示,上个月,监测的10个蔬菜品种平均价格为2.19元/500克,环比上涨8.91%,同比上涨25.94%。

  10个监测品种中,环比上涨幅度达到两位数的品种有6个,分别是黄瓜、西红柿、莴笋、莲白、黄秧白、瓢儿白。仅有莲藕一个品种价格环比下降。

  不过,市农委市场信息处表示,“秋淡”由于上市蔬菜较少,一旦蔬菜上市量增加,菜价就会趋于平稳。

(重庆时报)

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