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揭秘 比橄榄油更具营养价值的食用油

2011年05月30日11:59腾讯·大渝网我要评论(0)
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大渝导读:食用油是人们生活的必需品,是为人体提供热能和必需的脂肪酸、促进人体对脂溶性维生素吸收的重要食物。如今,在各大超市的货架上,摆放着各种各样的食用油,有大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、葵花子油、菜籽油等。这么多食用油,难免让消费者挑花了眼。那么,消费者应如何选择适合自己的食用油呢? 最健康、最有营养价值的食用油又有哪些?今天,大渝网小编就给大家介绍一款被誉为“东方的液体黄金”的食用油,让大家在选择的时候,少一些弊端,多一份放心。

揭秘 比橄榄油更具营养价值的食用油

食用油是人们生活的必需品,是为人体提供热能和必需的脂肪酸、促进人体对脂溶性维生素吸收的重要食物。如今,在各大超市的货架上,摆放着各种各样的食用油,有大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、葵花子油、菜籽油等。这么多食用油,难免让消费者挑花了眼。那么,消费者应如何选择适合自己的食用油呢? 最健康、最有营养价值的食用油又有哪些?今天,大渝网小编就给大家介绍一款被誉为“东方的液体黄金”的食用油,让大家在选择的时候,少一些弊端,多一份放心。

茶油 比橄榄油更具营养价值的高端食用油

大渝网推荐品牌:英棋油茶 (英棋油茶系列产品简介

揭秘 比橄榄油更具营养价值的食用油

油茶(又称茶树、茶籽树、山茶树)属山茶科、山茶属,常绿木本油料树种,学名 camelliar oleifera Abel。与橄榄油、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物。也许很多人对茶油的了解还不多,但实际上油茶原产中国,迄今有2300年的历史,自古以来被誉为“油中之王”,因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效历为皇家重视,并指定为贡品,也是联合国国际粮农组织首推的健康食用油。

有营养学家分析,茶油以不饱和脂肪酸为主,其油酸和亚油酸含量高达90%以上,比花生油、菜籽油等草本油料含量都高,而其单不饱和脂肪酸(油酸)的含量最高达88%,这是目前所知的所有食用油中最高的,甚至比橄榄油更具营养价值,其油脂配比含量比例现已被公认为是全球食用油中的理想黄金比例。

另外,在我国医学着著名著作《本草纲目》、《农息居饮食谱》、《中国中医药大辞典》等中,都分别记载了茶油具有助消化、养颜明目、清热润肺、解毒止痛等功效。这也不难让我们理解,当日本报纸报道说太子妃在成婚前坚持用茶油来养发护发时,一夜之间,行走在大街小巷追赶潮流的日本女人立刻对此津津乐道并跃跃欲试,而事实证明,茶油在养颜护发、减肥瘦身、清肠润肺等方面效果奇佳。由于茶油所拥有的众多独特保健功能,茶油被誉为“东方的液体黄金”也就不足为奇了。

火锅拒绝地沟油 茶油成新贵

揭秘 比橄榄油更具营养价值的食用油

潲水油、地沟油频频被曝光后,不少喜欢吃火锅的市民开始注重火锅用油的安全,而茶油的色清味香,营养丰富,与其它油品相比优点非常突出。它含不饱和脂肪酸、山茶甙、奈多酚、茶多酚、维生素E等多种人体所需物质,长期食用能降低人体胆固醇,有预防高血压、冠心病、动脉硬化、化学预防肿瘤等多种作用。茶油最适宜烹调和煎炸,其它植物油在120℃时会产生少量苯等有害健康的物质,而茶油到220℃时也不会有此类变化,所以逐渐成为当下火锅用油的新宠。

英棋火锅专用油系列:

“火锅清爽”茶油采用纯天然野山茶籽,结合国际先进压榨工艺和火锅专用养生配方精制而成,具有吃火锅不油腻、不上火、保胃清肠、色泽晶莹、芳香怡人、口感清爽的效果。特点:味清香、鲜美, 吃火锅不上火、减肥、降压、降三高,再不会感到油腻,吃完火锅后肚子也不会再感到难受

食用方法:火锅油碟专用

[责任编辑:wyhebe]
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