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知名美食家带你品重庆近郊美食

2011年04月26日13:41腾讯·大渝网我要评论(0)
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界石六合鱼
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界石六合鱼。在界石和南泉之间,路上人都知道。老板不交拽,一次点了鱼后不再加。六合鱼味道不错,说是六种香料综合而“六合”,我个人更喜欢其中不要这些香料的豆腐鱼头汤。这个汤很鲜,但不是单薄刺激的鸡精味精鲜,厚重有回味。豆腐不是日本豆腐,不是超市老豆腐,是她们自己做的豆腐,豆腐味道融入了鱼头汤,所以这么鲜。回想一下,一般我们餐馆吃的豆腐什么汤,汤中有豆腐味么?好久实验一下,将汤中加豆浆,不知道好吃不。

[责任编辑:wybraden]
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