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馒头也被染色了!最实用的食物染色鉴别法

2011年04月13日09:39搜狐健康 我要评论(0)
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馒头也被染色了!最实用的食物染色鉴别法

染色花生

三招鉴别染色花生米

由于市场上外皮红色和紫色的花生零售价比白色花生偏高,很多小贩为了蝇头小利,在炒花生之前用桃红色素把白花生染红。

鉴定方法:首先从外观上看,红皮花生米的一端有“小白点”,如果花生米全部呈红色有可能被染色;其次,花生米红衣很薄,如经过染色,可以看到红衣内侧也是淡红的。另外可将一粒湿红花生米放在白纸上用力摩擦,如果花生米经过染色,就会在白纸上留下红色

[责任编辑:wybraden]
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