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极具诱惑力的小零食:抹茶饼干

http://cq.QQ.com  2010年05月26日14:10   太平洋亲子网    评论0
大渝导读:饼干是一种很舒服的暗绿色,就是抹茶的颜色,并且有种沁人的抹茶的清香,以及口感上的,抹茶独有的那种“醇”与“苦”。饼干是那种酥脆的口感,比较的薄,极具诱惑力啊!

极具诱惑力的小零食:抹茶饼干

材料:

奶油 225克,泡打粉 1/4小匙, 糖粉 225克, 蛋 1个, 低筋面粉 400克, 苏打粉 1克, 抹茶粉 25克, 南瓜子 30克

做法:

1. 将奶油和糖粉打软,再分次加入蛋打发。

2. 加入低筋面粉,泡打粉,苏打粉,抹茶粉和南瓜子搅拌均匀。

3. 卷成圆柱状,放入冰箱冷冻,固定成型。

4. 将面团取出,切成薄片,放入烤箱烤熟即可。

烘烤:

150℃/130℃ 20分钟

烤时候请注意,我有点时间长了,饼干有点变色了,绿茶东西很容易变色。

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