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虫草贵如金 烧钱OR补身? 揭贵价药材“真相”

http://cq.QQ.com  2010年05月14日09:23   重庆商报    评论0
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虫草贵如金 价值高估了

近日,“虫草价格疯涨”的传闻引起了市民广泛关注,虫草真有那么好吗?市中医药学会会长、重医附一院中医药专家马有度教授指出,虫草确有一定药用价值,但价格太高显得不理性。昨日,记者走访主城各大出售虫草的药店,最贵的一种虫草,已经卖到了480元/克。

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我市虫草最高480元/克

昨日,记者在主城多家出售虫草的药房及补品店了解到,最便宜的散装虫草价格约为118元/克。工作人员解释说,不同产地、成色的虫草优劣相差很远,因此价格不同也不足为奇。价格的差异主要是看虫草的大小和完整性,越贵的虫草个头越大,一种480元/克的虫草每克最多只有两根,而黄金才280元/克。

绝症病人寄望虫草救命

在解放碑某补品店,一名穿着考究的女性购买者说自己3年来每天早上会用两根虫草泡水食用。每天吃两根虫草对普通市民来说无疑是很奢侈的,但许多身患绝症的患者及其家属却将虫草看做是救命药。患肺癌的王先生目前住在大坪医院,一个月来,本来不富裕的家人花了不少钱为他购买散装虫草泡水、炖汤。“只要有希望,我们都要试一试,这么贵的东西,肯定还是有它的作用。”王先生的妻子说。

虫草价值远远低于价格

马有度教授告诉记者,虫草确实是一种珍贵的中药材,适用于肺虚、肾虚或肺肾两虚引起的各种病症,也能提高免疫力,但它并不是包治百病的灵丹妙药。因为虫草很稀少,所以价格才被炒高,使它的价格远远高于价值。虫草的成分除脂肪、精蛋白、精纤维、碳水化合物以外,还含有虫草酸、虫草素和维生素B12等多种成分。虫草虽有增强身体免疫力的作用,但是其发挥作用的机理十分复杂,不能一概而论。

常规补品效力堪比虫草

马教授说,如果经济条件许可,又是适合食用虫草的体质的人,那当然可以食用虫草。但对于经济条件不好的人来说,非要去购买虫草是不理智的!实际上,一些便宜的中药材如熟地、麦门冬、枸杞等都能起到冬虫夏草“补肺、补肾”的功效。不适合吃虫草的人群为:少年儿童、患有各类实症的人群(如高热、狂躁、腹痛、二便不通等)、阴虚火旺的病人不可单独食用。

提醒

这些症状不用进补虫草

马有度教授告诉记者,中医讲究辨证施治,出现不同程度的各种虚症,应该用不同的补品进补。

1.气虚:适用补品为人参,包括西洋参、白参(生晒参)、野山参、红参(朝鲜参、高丽参)等。

2.血虚:适用补品为阿胶、当归等。

3.阳虚:适用补品为鹿茸,鹿茸的壮阳功能较强,可磨粉或浸酒后服用。

4.阴虚:适用补品有银耳、石斛(枫斗)等,银耳补肺阴、润肠的功能较佳,石斛生津止渴。

支招

七招教你识别真假虫草

马有度教授透露,可从以下方面辨别真假虫草。

■闻味道

正品稍带干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气。

■辨颜色

冬虫夏草的“虫”的部分表面呈深黄到浅黄棕色;“草”的部分则呈现枯树枝的颜色,即为深棕色或浅褐色。

■看断面

冬虫夏草的“虫”体折断面呈乳白色,和僵蚕的断面相似。

■认外形

冬虫夏草“虫”的部分为圆柱形,颜色较浅,表面有细小的从纵向纹。顶部与“草”连接的部分稍稍膨大,草的部分颜色较深、较细小,所以才称之为枝。

■量大小

正品冬虫夏草的虫体长3~5厘米,直径0.3~0.8厘米。当然,在这一范围内,越长越粗的冬虫夏草质量越好。

■记足数

冬虫夏草全身有足8对,近头部3对,中部4对,近尾部1对,其中以中部4对最明显。

■看环纹

冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20~30条环纹。

下页精彩预告:专家解读: 虫草不过是一味普通中药,价值被不断抬高,纯粹是商业利益驱动……

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