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Q妹196期:118餐厅

地址:重庆市泰山大道东段116号温德姆至尊豪廷大酒店二楼

预定电话:023-86268888

  • 环境:★★★★★
  • 价位:人均100元左右
  • 价格:★★★★☆
  • 营业时间:正常营业
  • 味道:★★★★★
  • 配套:信用卡 Wifi 车库

“三峡鱼” 天然无污染

点击查看餐厅详细介绍
小编点评

本期小编:洪洁

118餐厅主打的长江“三峡鱼”生态鱼,来自于三峡库区、嘉陵江、乌江等淡水生态养殖,天然无污染的生态水域给了其良好的生长环境,再加上无施肥、无投饵的健康喂养方式使得其肉质格外鲜嫩且营养价值丰富。主打口味来凤鱼和番茄鱼随便一口都是重庆人的爱。

 

本期达人
婷妹纸

一颗爱美食的心,吃肉的时候请千万叫上我....

李圈圈

跟着Q妹吃遍重庆咯....

勇敢人的游戏

当和食物相处时,最重要的是理直气壮!做一个吃货....

华宇温德姆至尊豪廷大酒店

虽说是五星级酒店开出的食肆,贩卖的是鱼肉、烧烤配啤酒接地气美食; 麻辣重口值得酣畅尽性饮,临座也是撒起拖孩儿的年轻人; 少了星级酒店的正襟危坐,多了大排档轻松与闲适,算作一种新派的尝试。

三峡生态鱼

 鱼肉来自于三峡库区、嘉陵江、乌江等淡水生态养殖,天然无污染的生态水域给了其良好的生长环境,再加上无施肥、无投饵的健康喂养方式使得其肉质格外鲜嫩且营养价值丰富。

各种鱼随便吃

选品种有生态花鲢、江团、鲶鱼、黄腊丁等游水河鲜系列,通过厨师们的妙手厨艺制作出鱼烹系列:来凤鱼、番茄鱼、青椒鱼、泡椒酸菜鱼、椒麻鱼以及口味清淡鲜美的清蒸鱼。

美食探店
来凤鱼:麻辣的来凤鱼更贴合众人的重庆胃,相比外面的麻辣鱼馆子黑黢黢的可疑浑油,这一盆透亮鲜红可算业界清流了。
Kirin一番榨:伴餐用Kirin一番榨,黑黄啤两种选择,私人推荐黑啤。高甜度麦芽香气窜入天堂,微微的苦味和回甘,联合起来在你嘴里拳打脚踢,

烤土豆:重庆市民喜闻乐见的土豆也备齐了的。土豆切得非常薄,烤得很软,吃肉出腻了,可以吃素调节一下。这样热热闹闹的一桌实属绝佳救赎。

渝派烧烤铁签子穿好的羊肉串,脆骨、鸡翅膀、肥瘦兼济,烤生蚝、扇贝等小海鲜,味道巴适,记得紧握啤酒杯不撒手。
烤藕片:藕片都切得比较薄,比较小,一盘一盘的。所以一般几片几片地夹来往嘴里塞,过瘾,倍儿爽,一次性吃个够。

黑啤酒:采用烘烤过的深色麦芽,因而才赋予了酒液深浓的黑色,同时也给啤酒带来了醇厚的酒体和丰富的层次感,当然还有突出的麦芽香和焦糖味。

烤豆干:酒把豆干切成了小方块,烤的更加入味,撒上辣椒酱、孜然、芝麻。葱花等调料,色香味俱全,是值得尝试的一道菜品。
探店花絮
 
 
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