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重庆火锅图腾柱重庆火锅传承仪式
汇聚60余个重庆火锅企业代表方阵、全国各地火锅行业协会代表、全国各地火锅企业代表、重庆火锅传承人约2000余人参与,协会、企业代表的参积极参与,体现了对重庆火锅文化的重视,和重庆人民对于火锅的热爱,同时彰显重庆火锅深厚的文化底蕴的同时还将奠定重庆作为中国火锅之都的地位。
全网火锅节
本次活动全力在线上线下一体化打造全网火锅节,由“火锅天下”发起,联合微信支付、京东、重庆牧歌食品和重庆啤酒以及联动渝宗老灶火锅、刘氏老火锅等全城千余家火锅门店,通过线上各大网络媒体矩阵式推广,尽全力实现火锅节活动全网覆盖。
千人渝美人自拍秀
美食、美景、美人是重庆的三张城市名片,火锅节现场,千名身着统一服装的渝美人现场闪秀、集体自拍,将成为火锅节现场一道靓丽的风景线。千名渝美人、现场沸腾的火锅以及北滨路美丽的夜景,将重庆的三张城市名片完美融合,一次性展现给所有市民及外地游客,成为夜游重庆的新地标。
火锅传奇大观园体验之旅
作为重庆的美食新地标火锅传奇大观园将是本次全网火锅节的亮点之一。市民只需要参与互动就即有机会获得本次火锅传奇大观园的免费体验的机会,此次火锅传奇大观园将是一次感受重庆民俗民风及重庆火锅的历史演变的体验,让前去参观的市民来一趟重庆火锅文化的探索之旅。
2017中国火锅出品大荟萃暨食材品吃会
同期举行2017中国火锅出品大荟萃, 以火锅企业为参赛对象,以火锅宴席为出品单元,通过火锅宴席展示火锅品牌和企业文化。以全品类展示,六项参赛项目(锅底、蘸料、涮品、小吃、凉菜、饮品)的形式进行现场展示。
      评委及专业观众现场品吃并进行评比打分,最终根据所有分数,评出中国十大火锅底料、最终根据现场所有成绩,按总成绩前三名分别设冠军、亚军、季军,各赛项评出十大火锅底料、火锅蘸料、火锅涮品、火锅饮品、火锅小吃、火锅凉菜及火锅油脂并颁发奖牌及证书。
中国火锅产业创新论坛
此外,展会同期举行由中国饭店协会主办的中国火锅产业创新论坛。该论坛以“遇见大咖,创新未来”为主题,为听众邀请了国内火锅行业大咖、知名学者、以及营销方面、资本方面的专家共聚一堂,这些大咖、、学者将与观众共同探讨火锅产业未来的发展之道。
 
 
 
评委现场评分 火锅底料 论坛会 现场全景 活动现场 现场炒料 现场表演 活动现场
 
 
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