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Q妹177期 艾美酒店曙料理餐厅

地址: 重庆南坪江南大道10号

订餐电话:023-86388888

  • 环境:★★★★★
  • 人均:328元
  • 价格:★★★★☆
  • 营业时间:日常营业
  • 味道:★★★★★
  • 配套:信用卡 Wifi 车库
延续传统,发展创新
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小编点评

本期小编:洪洁

万达艾美酒店曙日餐厅日式放题,任点任食,午餐:164元晚餐:197元。虾岩石扬重庆独一根儿,酥铁板牛柳配蒜片,一粒入口好想大喊:怎么可以这么嫩?大厨特供sushi,各种鱼生把米坨坨打磨得细致精巧;最后一壶藏着蟹肉的茶壶汤带着松茸余韵,完美一餐。

 

本期达人
婷妹纸

一颗爱美食的心,吃肉的时候请千万叫上我....

李圈圈

跟着Q妹吃遍重庆咯....

勇敢人的游戏

当和食物相处时,最重要的是理直气壮!做一个吃货....

艾美酒店“曙”料理餐厅

“曙”料理餐厅进行了全新的定位与发展规划,也制定出了延续传统加以创新的特色菜品。“曙”料理餐厅的特色料理大虾岩石扬和三文治寿司。鲜嫩美味香而不腻的大虾岩石扬和Q弹、鲜香、营养的三文治寿司也一致好评。

优美环境

曙料理作为一家日本料理餐厅,环境非常的赞!装修风格高端、大气、优雅,对于灯光的营造也恰到好处的烘托出餐厅的浪漫情调,非常适合情侣用餐。不仅环境高端优雅,而且场地也是非常宽敞,常的安静和有情调。

初秋绽放价

任食任点328元/每位

中餐5折:164元 ;晚餐6折:197元

美食探店
首先是开胃小菜,开胃小菜带点酸甜,经过加工的鱼肉软绵入味,有点辣,而且精美的小碟子装起让人食欲大增,碟内有足够的汤汁可以裹着吃,味道浓厚。另一碟口感像章鱼,葱香大大的提味。精致的器皿,新鲜的鱼肉和凉拌小菜,非常的爽口,让人食欲大开。
蟹籽沙拉,清新香甜,饱满的蟹籽新鲜,搭配长条的蟹肉和青菜,完美!蟹肉条不能再给力了咯!分量又多,口感完全把青菜压下去啦!但是就是这样,才有足够的饱腹感,这美好的一顿大餐就是从这道菜开始的。
刺身拼盘,当天空运而来的牡丹大虾,冰冰凉凉的非常新鲜,光是看颜色就诱惑得不得了,处理得超级干净,看上去白色透明,吃上去软软糯糯的很弹牙,入口幼嫩微甜,口感极好;极新鲜的三文鱼片口味清新,这些虾子都是超低温保存的,最大程度保持了虾的新鲜。
晚上最受欢迎的餐品:三文治寿司!外部炸得酥脆,内里却是细细切好的蟹肉棒和三文鱼。间的金枪鱼寿司也极具特色,海鲜的鲜美之中又夹杂着丝丝辣味,结合重庆本地口味做出的创新也受到了大家的一致好评。
天妇罗的选材也相当讲究,一只大虾,几份鲜蔬,炸得恰到好处,食材的汁水完美的锁在里面,吃起来又酥脆又润泽。将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味。上面用的不是天妇罗浆是面包颗粒,吃着很香脆。
松茸茶壶汤,松茸、鸡肉、菌菇、海鲜蒸煮而成的茶壶汤,一片柠檬放入其中,中和来汤的味道,鲜香美味,非常好喝。踏踏实实蒸煮出来的茶壶汤,不仅外形上面憨态可掬,营养上也很赞,吃得差不多之后来上一壶,暖心暖胃。
铁板牛肉,经过特殊手法腌制肉牛,再配上铁板完美的烹饪方法,将牛肉的汁水完美的锁在其中,咬上一口肉香四溢,那味道着实在令人回味!超级香的牛油味道,配上用蒜片炸制而成的小薯片,口感软的脆的,十分巴适,,是外面那些牛排店不能比拟的。
铜锣烧,没错,这就是哆啦a梦的最爱 铜~ 锣~烧~ ,这道甜品就只是用来牛奶和鸡蛋制作而成哦!软软绵绵,甜而不腻,现做现吃,暖烘烘的。里面的红豆沙也很细滑,有红豆独特的豆香味,一吃就知道是实打实的红豆制作成的。
探店花絮
 
 
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