你是美食达人吗?来报名吧!

大渝网美食频道寻找美食达人,无论美食媒体,餐饮商家还是“民间高手”都可报名参与,这里将是最佳展示舞台!

Q妹156期 ONI原创料理

地址:渝中区民族路188号环球金融中心5F

订餐电话:023-63808255

  • 环境:★★★★★
  • 午餐套餐:88元/位
  • 价格:★★★★☆
  • 晚餐自助:268元/位
  • 味道:★★★★★
  • 配套:信用卡 wifi 车库
享新派日式料理味蕾盛宴
点击查看餐厅详细介绍
小编点评

本期小编:莫玲玲

小编推荐:来自欧洲荷兰的新派日式料理品牌“ONI原创料理”5月18日正式登陆重庆解放碑,重庆的日料迷们可到环球金融中心品尝新派高档的正宗日料哦!

本期达人
向开心

一颗爱美食的心,吃肉的时候请千万叫上我....

晓晓不乖

吃完了才有力气减肥,跟着Q妹吃遍重庆咯....

洪洁

当和食物相处时,最重要的是理直气壮!做一个吃货....

ONI品牌介绍

ONI原创料理是由欧洲颇负盛名的日籍主厨Osone先生开创于1993年, 是欧洲第一家主张新派日式料理的品牌。品牌现任寿司长Chung曾经在东京和纽约知名米其林餐厅工作,如今将ONI发展成为西欧地区颇具口碑的新派高档日餐品牌。

ONI文化

ONI原创料理坚持:传统正宗的日料口感,味道才是决定一切的前提条件。ONI的全体员工将尽全力满足每个顾客对菜品和就餐方面的需求。与此同时,ONI与重庆慈善总会合作,长期帮助本地需要经济支持的家庭和个人。

消费简介

ONI原创料理建议售价268元/位,但根据您的用餐满意度,可上下浮动20元/位。 即您提出的最终价格应该在248元/位至288元/位之间。3岁以下儿童免餐费,1.3米以下儿童半价,1.3米(含1.3米)以上儿童按全价收取。

美食探店
【日式软壳蟹配甜酸汁】网友“晓晓不乖”:因为喜欢酸酸甜甜的味道,所以这道菜才是真正让我胃口大开。将刚退壳的蟹裹上天妇罗粉油炸一下外脆里嫩,保留了蟹壳里人体缺乏的甲壳素。再配上特制的甜酸汁,入口爽到爆。底下陪衬的芒果也毫不逊色,可以试试沾点甜酸汁,个人较为偏好。
【海鲜刺身】网友“梦想蘑菇头”:ONI原创料理的日料自助每盘都小而精致,一轮吃下来也撑得不得了。最爱的还是海鲜刺身,三文鱼厚实爽口,金枪鱼味美鲜香,扇贝肉质鲜美,配上芥末和酱油,光看外形就让人食指大动啦,果然还是刺身最能代表日料的水平高低!赞一个!
【精选握寿司】网友“李璐”:ONI本次试菜给我们准备了4个品种的握寿司,有火焰三文鱼寿司、霜降烧金枪鱼寿司、鹅肝寿司和带子寿司,食材都非常新鲜,尤其是鹅肝握寿司,入口即化,鹅肝上的黑椒香味浓列,但是并没有喧宾夺主,这简直就如同品尝一次法国大餐一样美味!
【ONI辣虾】网友“海森”:一直对海鲜没有免疫力,身为地道的重庆人看到辣虾这个菜应该都会心动吧。选用大虾烹制而成,两只大虾摆成桃心形状,光看着就有食欲。味道并不是我们所想象的辣,反而带有一点甜味,甜而不腻。刚好的火候让鲜嫩鲜嫩的虾肉跟着佐料入口,意想不到的美味。
【西京酱烧银鳕鱼】网友“向开心”:ONI日餐原创料理用餐环境很赞,特别喜欢他们的餐具,菜品十分精致。值得一提的是西京酱烧银鳕鱼,鱼肉鲜嫩、细腻多汁。鳕鱼本身肉质厚实、比较少刺,食用方便。大厨娴熟的烹饪技术很好的保持了银鳕鱼的鲜美,入口柔滑,口感丰润,回味无穷。
【卷寿司】网友“BENNKAGE”:牛油果特有的浓香混合着炸虾,入口即溶,感觉绵化细腻,这就是龙卷。日式炸鸡卷表面的青菜末清香口干,混合炸鸡的香脆,让人回味。所谓的荷兰卷,其实是鳗鱼加上黄瓜,蟹肉,炒蛋皮的搭配,给人全新的味觉。最后的芒果山山卷,让人感受到一阵清爽。
【甜品】网友“向开心”:天妇罗抹茶冰淇淋和草莓慕斯蛋糕。一直觉得天妇罗热量较高,略有点儿腻,抹茶味的东西总是略带一点儿涩味。但他家的这款甜品抹茶无涩味,并且很好的中和了天妇罗的腻,简直是女生的大爱。草莓慕斯蛋糕也很赞,酸酸的奶味让这款甜品入口即化、甜而不腻。
【秘制法式羊排】网友“小黑”:这是一道主菜,肉质非常鲜嫩,而且腥膻气味小,入口酥脆,咸香,羊肉焦而不干,带着淡淡的酸味。优质的小羊排,不需要太复杂的浇汁,撒少许灰盐或其它粗粒海盐就已非常完美,非常适合下酒,配上一杯日本清酒那才带劲,口感丰富,值得推荐。
探店花絮
 
 
微博互动
还能输入140
大渝美食官方微信
 
合作&联系

策划:莫小姐

电话: 023-86898796 023-86898812

传真:023-86898816

邮箱:489379739@qq.com

往期回顾
关于腾讯·大渝网 | 服务条款 | 广告服务 | 大渝律师 | 大渝招聘 | 腾讯公益 | 客服中心
Copyright © 1998 - 2015 Tencent Inc. All Rights Reserved