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Q妹155期 保利花园皇冠假日酒店

地址:重庆北部新区经开园龙怀街1号

订餐电话:023-88899999

  • 环境:★★★★★
  • 自助晚餐:228元
  • 价格:★★★★☆
  • 营业时间:18:00-21:30
  • 味道:★★★★★
  • 配套:信用卡 wifi 车库
私密浪漫 五星氛围
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小编点评

本期小编:洪洁

座右铭:当和食物相处时,最重要的是理直气壮!虽长期在减肥与美食中两难徘徊,在屡屡失败后最终坚定了自己的人生目标:做一个有质感的吃货,与君共勉!

本期达人
莫玲玲

一颗爱美食的心,吃肉的时候请千万叫上我....

杨曦

吃完了才有力气减肥,跟着Q妹吃遍重庆咯....

徐嘉蔓

减肥不仅是虐自己,还要虐家人,看着满满一桌爱的食物,我怎能辜负呢!?....

保利皇冠假日酒店月色西餐厅

月色西餐厅在重庆自助餐中可谓独出一帜,酒店贯彻“私家厨房”的概念,打破传统,实现为顾客“定制口味”;厨师可根据顾客喜好现场烹饪牛排、羊排、鱼类、海鲜等食材,例如牛排有红酒牛排、黑椒牛排、芝士炬、烩牛排等,多种制作方式,这样一来可以保证食材的新鲜度,二来可以根据顾客喜好为其“定制”菜品,打造顾客的私家厨房...[详细]

日本寿司

在东瀛文化里有这样的一句话:有鱼的地方就有寿司。鱼片与醋饭的完美配搭刺激了我们的味蕾。这里有更刺激的寿司:醋饭配上鱿鱼片,再加上一小搓生姜。入口之后,姜辣素掩过鱼腥味,与醋饭混搭一起...[详细]

现切鱼生

吃鱼生除了看上面的食材是否足够好之外,摆盘也是十分考究的,白罗卜丝拖着绿叶,然后在绿叶上放满鱼生,而每种鱼生之间又用黄瓜和柠檬片相隔,使柠檬和黄瓜的清香渗入肉质中间。再说肉质,鱼片切得比较厚实..[点评]

美食探店
炭烤秋刀鱼、生蚝:落座之前,服务员就推荐了特色菜品,其中就包括炭烤系列,生蚝爱好者自然是不会放过炭烤生蚝了。牛排、生蚝、扇贝、秋刀鱼...都由大厨现场烤制而得。热腾腾的蚝上桌,加入特调蒜蓉酱去掉蚝的生鲜味,肉肥厚多汁,一口一个安逸;现烤牛排淋上黑胡椒酱,惹味十足;秋刀鱼自然也不能放过,鱼肉绵密细滑,蘸上花椒海椒孜然末,东瀛味与重庆味道完美结合,这才叫接地气的料理。
无限量阿拉斯加雪蟹腿:横呈于冰面上的蟹腿卖相很好,不禁让人食指大动,更重要的还是不限量供应哦。当然,蟹肉属凉性,胃寒的人、有皮肤病和高胆固醇的人尽量少吃。蟹腿本身应该是捕捞后立即煮熟、然后冰冻保鲜的。蟹肉肉质很紧,味道鲜美,无需任何调味轻轻吸吮就有淡淡的咸味。要说不足,就是长脚蟹的蟹肉不如帝王蟹、肉蟹那么多。小提示,吃蟹腿最好找服务员要一套吃蟹的餐具,不然吃起来颇费劲。
甜品:本人是甜品控,无论吃了多少,餐后一定忍不住再来点甜品。作为法式经典甜品,拿破仑蛋糕一直是我的最爱。千层酥皮夹着芝士,入口松脆而不甜腻,口感松化而嫩滑,中间夹杂的核桃酥更是酥香无比,很好的中和了蛋糕中的甜味。我觉得女生完全无法抗拒来自甜品的诱惑,还有甜蜜的棒棒糖、软糯的轻芝士蛋糕、黑森林等。补充一句,冰淇淋是纽芝兰品牌,6种口味任食,甜品控的天堂是也。
小小面:作为自助餐厅,他家的小面简直独树一帜,打的是“重庆小面50强”之“小小面庄”的招牌。引进了“小小面庄”的秘制调料,没得重庆街边小面的那种豪放,却透出十分应景的别样的精致。自己打完佐料,“小面西施”再淋上一勺“小小面庄”的秘制调料,一碗小面就出锅了。小面筋斗细滑,油辣子色泽红亮,葱蒜香四溢,入口爽滑有嚼劲,麻辣味直击味蕾,一碗下肚,简直酣畅淋漓。
探店花絮
 
 
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