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    探访禽流感阴影下的重庆活禽市场

      我市目前并未发现人感染 H7N9 禽流感的病例,但由于受H7N9禽流感影响,大渝网走访了重庆的活禽市场发现,活禽销售量下降达90%,过半市民近期不愿买活禽......

      
  • 棉花街农贸市场一活禽摊点由于购买活禽的顾客较少已选择暂时歇业。
  • 黎德云抓起两只家禽说“你看它们活蹦乱跳的,哪里会存在问题嘛。
  • 黎德云屠杀加工活禽没有任何防护措施,和往常没有分别,虽然直接和家禽接触,但并不担心自己会染上禽流感。
  • 能卖出活禽是黎德云最开心的事,他很感谢老顾客对他活禽店多年的信任。
  • 渝中区石灰市菜市场活禽档口生意冷淡。
  • 渝中区石灰市菜市场活禽档口生意冷淡。
  • 由于生意冷清,摊主坐在门前低头抽烟,他也不知道这种状况要持续多久。
  • 购买活禽的市民锐减,少有人问价。
  • 店主将新鲜的鸭血放在篮子里,准备去送货。
  • 动物检疫部门每天的都会对石灰市菜市场活禽进行严格检验,并要求对市民公示。图为店主胡老板拿出了动物检疫合格证明,希望市民放心购买。
  • 近期销售活禽的生意冷淡,石灰市菜市场一摊主闲着在门口打望。
  • 受到影响的不仅仅是活禽的销售,蛋类产品也不例外,销量锐减一半,图为土鹅蛋批发价销售。
  • 重庆一超市目前已暂时撤下活禽销售,只有一些冷冻禽肉商品,图为市民在超市挑选冷冻的鸭脚。
  • 黎德云的活禽摊点目前仅剩两只鸭子,最近顾客较少,他暂时没有进货的计划。
  • 渝中区石灰市菜市场活禽档口生意冷淡。
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     市场现状:超市主销冷鲜禽肉 农贸市场活禽销售下降
     相比超市,农贸市场近期的活禽销售,受H7N9影响就要大一些。笔者走访了位于解放碑附近的棉花街农贸市场。黎德云在这个农贸市场经营鸡鸭活禽生意已经20多年,他说几年前因为禽流感也受到过影响,但是都比不上这次影响大,“我们以前一天再少都要卖二三十个,现在一天最多卖五个鸡,三天才卖了一个鸭子”,经营户黎德云无奈的向我们说到。
     石灰市菜市里有五六家卖活禽的店,都在正常营业。不过,每家经营户都向我们表示:“天天都是亏起的。”“卖不脱,门面费都不够”邻家的郑老板也凑上来说了几句。“其实没啥子得,重庆又没得(禽流感),从来没遇到过恁个差的生意,如果真的有啥子,我们自己也不敢卖。”
     商贩:不惧怕H7N9流感 店里公示防疫检验单
     活禽经营户自己本身对H7N9并不惧怕,也没有采取戴口罩等特别的防范措施。黎德云夫妻俩做饭吃饭都在店里。“我们不怕,我自己每天都要炖起吃。”刘元国的妻子胡兴辉拿出动物检疫部门开出的检验单给我们看,“你们看嘛,哪里有什么问题嘛,至少这些部门还是负责的噻。” 同时,经营户还表示,自己平时和亲戚朋友的走动也一如往常,并不见得有避而远之,对于生意的惨淡,无奈的背后,更多的还是疑惑。

     市民:一次买7只鸽子 暂时没发现问题
     吴女士的女儿目前在上海工作,之前还特地打电话回来嘱咐母亲,少吃鸡鸭等禽类肉品,但吴女士说之前儿媳妇儿已经吃了3个鸽子了,没有一点问题,所以现在又来买。“到处都买不到,走了好几个菜市场,我在家里都是用高压锅煮的,高温消毒能有什么问题嘛。”在菜市场,笔者随机询问了十余位市民,超过半数的人表示还是会购买活禽,只有少部分人有些担忧。

     市场管理:动物检疫天天消毒 严控货源
    针对H7N9禽流感大环境的影响,重庆农贸市场相关部门已经积极加强管理,采取防范措施。笔者从棉花街农贸市场管理代老师处了解到,他们每天都会监督清洁公司对垃圾进行彻底的清扫,避免细菌滋生,还专门请了防疫部门对活禽交易区进行消毒处理,每一次消毒都必须做好记录。

     疾控专家:重庆未发现H7N9禽流感病例 高温可杀病毒
     疾控专家指出,从目前来看,H7N9禽流感主要传播的方式一个是呼吸道传播,其次是直接的密切接触传播。因此防护也是有针对性:戴好口罩,戴头套,减少和病人直接接触的风险。在接触之后,要养成良好的卫生习惯,用消毒剂,流水冲洗可以避免病毒直接传播的可能性。同时,我市也针对禽类市场做了一些检测,目前没有发现H7N9病毒阳性的标本。对H7N9禽流感病毒,有一点很明确,病毒的抵抗力非常弱,高温可以杀死病毒,所有正规渠道购买并且烹调熟透的禽肉是安全的。
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