全城贴秋膘,攒脂肪过冬

虽然立秋后天气依然小许闷热,但接连的几场大雨倒是将热气冲淡了几分,尤其是傍晚和凌晨,丝丝凉意让人倍感舒适。重庆人喜欢把晚饭当作正餐,那您最近是不是发现餐桌上的大鱼大肉多了许多,吃起来也更津津有味了?没错,这是到了“贴秋膘”的时候了。

 

王菲都在“贴秋膘”,你还在等什么吗?攒足脂肪好过冬。…[我来说说]

今日话题
秋天到了,贴“秋膘”

名词解释:贴秋膘

入秋了,人们身上再无湿黏不适之感,食欲也跟着上去了。于是就萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的“亏空”。民间就常用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”。

身体瘦弱宜贴“肉膘”

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红认为,秋膘到底怎么贴要因人而异。身体瘦弱、贫血、低血压的人,推荐还是按照传统方法,多吃点牛羊肉、动物内脏,配以足够的主食,有益于改善健康,提高抗寒能力。…[详细]

脂肪过量者重在补对营养

对于已经脂肪过量的人来说,范志红提醒,与其大鱼大肉导致脂肪更过量,还不如考虑夏天到底缺了些什么营养,然后按需求补足。 …[详细]

“养膘族”分享养生养膘经验

1、气虚体质

人群 :前台、销售人员、学生和刚大病初愈的人。

特征 :元气不足、疲乏、气短、气虚。

表现 :平时语音低弱,气短懒言,容易疲乏,精神不振,易出汗。

秋膘这样贴:在“贴膘”期间,可以牛肉温补为主,还可以熬粥、熬汤中放些党参、黄芪、大枣、淮山药等。少吃凉性食物,比如冰饮和性寒凉的蔬菜,也不要吃太辣。…[我来说说]

2、阳虚体质

人群:以女性比较多见。

特征:阳气不足、畏寒怕冷、手足不温等。

表现:平素畏冷,手足不温,喜热饮食,精神不振。

秋膘这样贴:这类人进补也是以“收”不以“散”为主,贴膘期间,可以多吃猪、牛、鸡肉,黄鳝等,少吃生冷苦寒、辛辣燥热等食物。…[我来说说]

3、阴虚体质

人群:爱着急、急脾气和更年期的人。

特征:阴液亏少,口燥咽干、手足心热等。

表现:手足心热,鼻微干、喜冷饮、大便干燥。

秋膘这样贴:进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法,可选用生地、麦冬、玉竹、银耳、百合、鸭肉、海蜇、藕、金针菇、梨等。要少吃荔枝,因为属于燥热性食物。平时应以清淡为主,少吃辛辣刺激的食物,还要控制盐的摄入量,尽量避免卤、腌、酱类的菜,以免加重内热。…[我来说说]

4、痰湿体质

人群:多是身体肥胖者。

特征:形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等。

表现:面部皮肤油脂较多,多汗且黏,头晕,胸闷,痰多。

秋膘这样贴:这类人贴秋膘要悠着点,平常的饮食更加要注意,肥肉、啤酒、冷饮要禁止。可以多吃薏米、冬瓜、扁豆、红小豆,这类健脾利湿的食物。豆腐、牛肉、韭菜、大头菜、生姜、木瓜、白萝卜、紫菜、洋葱、白果、山药、海带、苦瓜、黄瓜、丝瓜也可以多吃。还要加强体育运动,多进行户外活动,不宜常在潮湿的环境里。 …[我来说说]

5、湿热体质

人群:都有可能。

特征:面垢油光、口苦、苔黄腻等。

表现:面垢油光,易生痤疮,口苦口干,身重困倦,大便黏滞不畅或燥结,小便短黄,男性易阴囊潮湿,女性易带下增多。

秋膘这样贴:秋膘这样贴:与痰湿体质相同。 …[我来说说]

6、血瘀体质

人群:爱生闷气的人。 。

特征:血行不畅,以肤色晦暗、舌质紫黯等。

表现:肤色晦暗,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。

秋膘这样贴:不适宜进补,因为进补会生热,血更瘀。平常可以喝点山楂粥、花生粥,也可以在办公室里泡山楂。像莲藕、洋葱、蘑菇、香菇、猴头菇、木耳、海带、魔芋、金针菇、猪心、菠萝、桃仁、黑大豆等能起到活血祛瘀的作用。 …[我来说说]

7、气郁体质

人群:经常容易“郁闷”的人。

特征:气机郁滞,易神情抑郁、忧虑脆弱等。

表现:神情抑郁,情感脆弱,烦闷不乐。

秋膘这样贴:不宜多吃肥肉、奶油、鳗鱼、蟹黄、蛋黄、鱼子、巧克力、油炸食品、甜食和冷饮等影响气血运行的食物。多吃有行气、活血功能的食物,如:米醋、山楂、陈皮、白萝卜、黑木耳、橘子、丁香、桃仁、韭菜、黄酒、红葡萄酒、洋葱、银杏、柠檬、柚子、金橘、玫瑰花茶、茉莉花茶等。还不要吃甘薯、芋艿、蚕豆、栗子等容易胀气的食物。 …[我来说说]

“减膘族”分享控制体重经验

■营养5原则

 1、食物以流质、半流质食物为主,但选择高营养素的,比如汤水、杂粮杂豆粥、奶类、蒸水蛋、鱼羹等。2、以少量多次为原则,不要等饿了再吃,不要等渴了再喝,但每次都以六成饱为宜。[详细] [我来说说]

■运动5条

 1、随时随地的运动理念是目前的专业及生活潮流。比如保持良好的挺胸收腹提臀的状态,不仅立即让您的体态更美,如果能学会调整呼吸持续性保持这种状态,你每天的能量消耗能平均增长10-15%。[详细][我来说说]

“贴秋膘”的时候到了,大家开始行动吧!攒足脂肪好过冬。

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