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前言如果你热爱生活,如果你对重庆的餐饮状况较了解,如果你对美食美酒情有独钟且有独特的见解,那么欢迎您加入我们的Q妹试嘴美食品鉴团。Q试嘴活动以一周一次的频率,由专业的美食家带队,走遍重庆的卡卡角角寻觅美食,以图文并茂的形式,和你一起品鉴重庆的特色美食及美酒.

  想要一品烧烤美食,又害怕油烟熏制,抑或是担心食品卫生问题,龙湖水晶郦城西门旁新开的当当烤肉解决各位好吃狗的难题。二层楼的小店装修清新淡雅,绝对有别于普通大排档苍蝇馆。店家严选新鲜肉质,正品食用油,不含非法添加剂,让你吃得放心的专业烧烤店。顾客只需坐定后点选菜品,由专业厨师为您烤制完成,无需自己动手即可享受美味。二十余种烤肉串供食客选择,还有羊杂汤锅、手撕烤兔...人均50元即可享受涮烤盛宴。

人均消费:30-50元 菜系:烧烤
营业时间:17:30-01:30
电话:023-63114115
配套设施:路边停车位
适合场合:随便吃吃 情侣约会 商务洽谈 朋友聚会
地址: 北部新区龙湖水晶郦城一组团西门旁
特色菜品: 当当手撕烤兔 当当迷你羊杂小涮锅 当当烤猪蹄 当当锡纸烤三菇 凉拌鲫鱼 烤肉串
 
 
□魜鮽□:整体环境
  最初从当当烤肉门前经过时都完全不能相信这是一家涮烤店,印象中的涮烤店应该满是油烟,或者喧闹的,当当烤肉算是完全颠覆了这一想法,整个大堂装修得非常亮堂,黑白为主调,黑白相间的桌椅配以水晶吊灯感觉非常小资,大到屏风、墙纸,小到一个装饰摆件,都可以看出店主是经过细心挑选,很好的诠释了店里“渝派烧烤,精品享受”的理念,颠覆了人们脑中烧烤就是路边摊的想法。坐在这样的店里,品尝着正宗的渝派烧烤,看着街边过往车辆,何尝不是一种精品享受?
 
 

□魜鮽□:烤猪蹄
  猪蹄一直都是我的大爱~!那种糯滋滋、富有嚼劲的口感,随时想起来都要流口水,哈哈。当当烤猪蹄是店内的一大特色。猪蹄先经过卤制,然后再烤,最初入口,香辣爽口,嚼到里面就发现,夹杂着淡淡卤味,那种感觉真是美妙极了!猪蹄肥瘦选取得恰到好处,皮和肉之间只有一层薄薄的脂肪,大大提升了口感同时不用担心会很长胖,猪皮富含胶原蛋白,还美白,哈哈哈,我一个人就能吃完整整一份!

航航:烧烤脑花
  烤脑花,这道菜在中国恐怕是重庆人的专利咯。用锡箔纸包着考的见怪不怪,但是用石锅烤的脑花,还是第一次吃,不但美味而且保温,佩服美女老板的巧心思!轻轻将筷子接触到脑花的时候,感觉脑花烤得和其他地方的不同,因为此脑花属于生烤,也就是并不是煮熟后再考的,所以脑花结实不易散,而且保留了脑花原本的细与嫩;吮吸一口,滑感、味美、鲜香尽收嘴边,实乃“巴适”啊!喜欢吃烤脑花的朋友不妨可以去试试!
 
 

绒绒:烤肉串
  来当当烤肉店,不得不吃的必定是各类烤串,因为品种繁多,每种可以少点一些,尽量多吃几个品种。Q妹特别向您推荐:烤鸡翅、烤虾串、羊肉串、烤脆骨、烤排骨、烤韭菜这几种。别看小小的一个肉串不起眼,当当从选料起就严格把关,腌肉、烤肉、调味无处不见其细心,美女老板说:“烤肉不仅要味道好,更重要的是每次口感的稳定性”。一旦遇到“打死卖盐的厨师”岂不伤了食客的胃口和心情?最重要的是在这里你完全不必担心遇到街边烧烤的“人造肉”,可以安心食用。

 
绒绒:手撕烤兔
  手撕烤兔是这里的一道“大菜”。如果只有两个人去吃其它菜品可以少点些,如果人多去吃则必点这道菜。手撕烤兔是四川的传统小吃,烤制工艺讲究火候适中、外酥里嫩。肉厚处鲜香粑软,肉薄处酥香脆爽,细嚼后唇齿留香。老板为满足重庆食客的口感特加重其“麻”味,烤兔上还布满了香脆可口的花生仁,不得不佩服美女老板对美食的精益求精。

 
 

kyoko:迷你羊杂小涮锅
  来当当烤肉,不要以为只有烧烤一种选择哟!这里还有凉拌猪耳、拌时蔬、红油豆干等凉菜共您选择;天气渐凉了老板还推出迷你羊杂汤锅,时蔬、菌菇加上羊杂,2个人吃绰绰有余,搭配烤串吃更加爽口。迷你羊杂小涮锅味道鲜美、汤汁乳白、肉香浓郁;远闻赶紧寻香源,近香扑鼻不愿等;远看食欲大开,近看垂涎欲滴。在吃完锅中的羊杂后,还可涮烫时令鲜蔬套餐。原价68元,特推优惠价48元/套,平价亦可享受多重美味。

 
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