吃喝玩乐频道| 重庆美食论坛| FB俱乐部论坛| Q妹试嘴| 官方微博|返回首页
前言如果你热爱生活,如果你对重庆的餐饮状况较了解,如果你对美食美酒情有独钟且有独特的见解,那么欢迎您加入我们的Q妹试嘴美食品鉴团。Q试嘴活动以一周一次的频率,由专业的美食家带队,走遍重庆的卡卡角角寻觅美食,以图文并茂的形式,和你一起品鉴重庆的特色美食及美酒.
 

  九锅一堂主要以石锅系列和煨汤系列为主打,为广大客户提供优质的服务,让来宾吃到正宗的川味。 25元的人均消费让你吃得好,吃得饱,吃得没有鸭梨! 九锅一堂以简餐的形式演绎石锅美食,让人们在繁忙品尝到这一古老又时尚、营养又健康的美味。瓦罐则融合了民间瓦罐煨汤、煨菜为一体的瓦罐时尚便餐形式,给大家呈现的是美食的原汁原味,让你在品评中唇齿留香,回味无穷……
  中国第一家石锅煨汤主题时尚餐厅九锅一堂南坪元旦百货店即将于4月26日闪亮登场。4重优惠等你来享!

人均消费 25元/位 营业时间:日常营业
信用卡:不支持    车位:元旦百货停车库
地址:南坪元旦百货三楼 电话:15723268009  
优惠活动:
1、给力折让:
4月26日---5月5日 全单 5.9折
5月6日---5月15日 全单 6.9折
5月16日---5月25日 全单 7.9折
2、五大超值免费自助: A 精美凉菜、B 水果世界、C 多种米饭、D 冰爽饮料、E 精致点心

美食报告:整体环境、性价比 
  
九锅一堂元旦百货店环境不错,与新世界店相比更加精致大气。全黑色的玻璃镜面墙体搭配巴洛克气息红色水晶吊灯,印巴风情十足的小雕塑点缀其间,时尚混搭风彰显无遗。黑色不锈钢镜面桌、镶有宝石的皮质座椅、纤长高质的水晶杯...所有的细节都显示它是一家时尚小资餐厅,不过千万不要被它前卫的外表蒙蔽而误认为价格贵的祚舌,九锅一堂的人均消费绝对可爱,人均25元即可吃好吃饱。有荤有素有汤有甜点水果,美味、营养、便捷,招呼好胃口之余也照顾好荷包。
 

美食报告:自助餐台 免费
  九锅一堂的菜品无论荤素大小,都采用石锅盛装。营养健康之余还能保持菜品温度,绝对是数九寒天都可以品尝的菜品。元旦百货店还增设自助吧台,免费水果、糕点小吃、自助饮料、菜粥炒饭...一应俱全,虽说都是免费,味道却也不含糊。一坐下,服务员就送来了免费的酸梅汤,满满一杯,无限量供应;餐前小吃,公社沙胡豆,绵软香,麻辣锅巴,开胃一流;品尝过菜品,来上一碗洋芋控饭,相当饱足;饭后加上几块蜜瓜,拣几个小蛋糕、就着冰凉果汁,不摆了。关键是自助吧台还免费,生意不好都不行。

美食报告:醋椒袖珍皮蛋 12元/份
  这道菜一端上来Q妹就流口水了,泛着金黄色的皮蛋、红亮的辣椒蘸酱、绿绿的葱花、白色的芝麻点缀期间,视觉上就勾引了大家想品尝的欲望。鹌鹑蛋炮制的特色皮蛋,小小一粒,一口一个正合适,满满一碗才12元。酸辣爽口,作为餐前开胃菜相当推荐。由一道开胃菜就能看出老板的巧心思,平价绝对不等于低质量。在九锅一堂,每道菜品都经由大厨搭配调制,从营养、配色到烹饪,绝对不马虎。

 

美食报告:石锅黄蜡丁 39元/份
  当天最贵的一道“大菜”了,39元放在其他餐厅也就是个大份鱼香肉丝的档次。放在九锅一堂,绝对是奢侈大菜档次。石锅黄蜡丁,热气腾腾一大锅端上来,莴苣叶加上青辣椒铺满石锅汤面,用筷子拨开翘头,Q妹数了数,6.7条黄蜡丁满满一锅子,鱼肉鲜嫩,浓香入味;打底采用洋芋粉条,鱼肉的鲜味渗入浓稠的汤汁,全部吸收进软糯的芋头粉里,美味又饱肚。由于采用石锅盛菜,很好的避免了鱼肉遇凉即腥的弊病,慢慢吃细细品,更能吃出“奢侈型”大菜好滋味。

美食报告:石锅鸡 29元/份
  石锅鸡是九锅一堂的招牌菜之一,几乎每位到九锅一堂用餐的食客,都少不了一尝它的味道,是一道让你吃了就无法忘记的重庆江湖味儿。它的做法与口味与尖椒鸡类似,鸡丁、青花椒、小尖椒一样不能少,可就是这么简简单单的佐料,确能让你有极致的感受,等你品尝了第一口之后,才知道它的厉害。经过急火爆炒后,麻辣鲜香,鸡肉嫩爽可口,调料足、味道好,青椒很辣,入味十足,味道硬是“巴适”!
 
美食报告:石锅毛血旺 19元/份
  石锅系列是九锅一堂的主打,据说他们家的石锅都是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成,烹饪的裁判色香味俱佳。毛血旺是重庆人极其偏好的江湖菜肴,这道石锅毛血旺19元一份,对工薪白领来说,性价比较高,是就餐的不错选择。鲜香难挡的美味,充满诱惑的美食旅程!火锅调料、鸭血、黄豆芽,汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚,血旺经过石锅的烹调,越煮越嫩,味道更鲜,越吃越想吃,好吃得会让你连吃几碗饭哦!
美食报告:山珍煨土鸡 8元/份
  煨汤要看火候,火候够了煨出来的汤才更鲜更香。九锅一堂采用的是瓦罐煨汤,将五谷杂粮与鸡翅放入小瓦缸,再将百余个小瓦缸放入大瓦罐慢火煨上8~12小时,久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中,其味鲜香淳浓,越煨越浓,油脂如膏,鸡翅也被煨得骨酥可嚼。当天喝的汤都是头一天就开始煨炖,食材的营养都渗透进汤中, 五谷杂粮适合人身体营养所需,玉米、胡萝卜营养价值极高,逐渐成为人们餐桌上的时尚回归,再配以鸡肉煨出来的汤非常适合当下人养生。

 
美食报告:石锅特色豆腐 19元/份
  非常清淡的一道菜,推荐给爱美的女士食用。白滑的日本豆腐加上嫩绿豆芽,加入慢火煨炖的清汤调味,清清白白的配色,绝对适合外貌协会的美女些。但凡怕四月图伤悲的减肥控们,推荐这道菜绝对没错,19元一份,一个人食用绰绰有余,加上2元的餐位费,饮料、米饭、水果统统免费,21元/位就可以美美的享用丰盛午餐。九锅一堂号称的25元/人均消费绝对不骗人。

 
关于腾讯·大渝网 | 服务条款 | 广告服务 | 大渝律师 |腾讯招聘 | 腾讯公益 | 客服中心 | 意见反馈
Copyright © 1998 - 2009 Tencent Inc. All Rights Reserved
粤府新函[2001]87号 文网文[2004]0008号 网络视听许可证1904073号 增值电信业务经营许可证编号:渝B2-20070012 药品信息服务资格证