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前言如果你热爱生活,如果你对重庆的餐饮状况较了解,如果你对美食美酒情有独钟且有独特的见解,那么欢迎您加入我们的Q妹试嘴美食品鉴团。Q试嘴活动以一周一次的频率,由专业的美食家带队,走遍重庆的卡卡角角寻觅美食,以图文并茂的形式,和你一起品鉴重庆的特色美食及美酒.

  塔尔肥牛,精选生长在内蒙古科尔沁草原上的优质中国西门塔尔牛,口感丰满、膏脂润滑、回味醇香,其专用锅底调料,特调秘制,集南北风味、纳百家之长,口味丰富,满足更多食客。吸天地之精华,以“绿色、健康、养生”为餐饮宗旨,隆重打造川渝极品至尊肥牛涮锅。以绝对美味,向五湖四海的食客呈现最原汁原味的西门塔尔肥牛饕餮大餐。

门市环境:★★★★☆
产品外形:★★★★☆
性价比较:★★★★★
  卫生条件:★★★★☆
营养搭配:★★★★☆
服务人员:★★★☆☆

人均消费 50元
营业时间:10:00-22:00
信用卡:支持    车位:免费停车
地址:渝中区长江支路25号(近轻轨站九坑子出口)
电话:023-68817166
 
 

网友试吃感言:自助料理台
  塔尔肥牛大坪店位于大坪轻轨站出口,交通也很方便。有别于其他肥牛火锅店的喧杂,整体装修风格以白色为主,墙面点缀以金色花纹,过道用镂空花栏和镜子间隔开来,整体环境显得明亮大气。门口设有调料台,配料丰富,麻酱、花生酱、麻油、泡椒...种类足足有20余种。清汤锅底可以选择海鲜酱料和麻酱,更能体验食材本味;红汤锅底推荐麻油、辣油、剁椒调料,搭配品尝味道更地道。不管你打多少次酱料,费用都只要4元/位,超值!

 
网友试吃感言:生吃肥牛
  塔尔肥牛招牌美食, 此牛肉以其超特柔嫩和丰富的味道闻名于世。在牛生长期间选用精细的大理石给牛进行按摩,并定期给其喂食啤酒,食用的时候是切成薄片的生牛肉沾上芥末吃。口感类似薄片金枪鱼,没有一点腥味儿,涮多了肥牛火锅,来上一份生吃肥牛清清口,是相当不错的选择!
网友试吃感言:红汤锅底
  作为重庆人的我们不吃辣怎么行?塔尔肥牛的红汤锅底让你味蕾刺激过瘾!其红汤锅底有激情椒麻锅、特色酸汤锅、干香酸菜汤锅,它的红汤锅底是Q妹的最爱,让我感觉像在吃火锅,但又比火锅底料多了很多清香回味的感觉,红汤锅底辣而不燥,油而不腻,肥牛入口直呼过瘾,唇齿留香,快哉快哉!而特 色酸汤锅,干香酸菜汤锅,汤中带酸,酸中带辣,放入肥牛渗透到每一个角落,吃起来更惹味!草原的牛羊加上重庆的香辣真实别有一番风味。
 

网友试吃感言:清汤锅底
  塔尔肥牛的汤锅是它的一大特色,采取一人一锅的形式,光汤底就有六种不同口味可供选择,既不失特色又干净卫生,塔尔肥牛的锅底中清汤锅底有北虫草山珍锅,元淡雅浓汤锅,十益养生锅这三种,Q妹当然是不可错过的,淡雅浓汤锅和十益养生锅里除了塔尔肥牛专门的秘制浓汤外,还加入了枸杞,红枣等美容养颜必备食品,把肥牛放入汤锅,让浓汤汁瞬间侵透了薄薄的肥牛卷,放入 口中舌尖瞬间感到浓香四溢,入口即化的肥牛配上特制浓汤美味得让人停不下口!如此美味营养的汤锅价格却在3元到5元,实在是物超所值!

网友试吃感言:肥牛卷
  吃腻了肥牛,换个口味,来几份肥羊卷也是不错的选择。吃羊肉最好配清汤,塔尔肥牛里的肥羊卷有种“草原的味道”,羊肉精细鲜嫩,切成薄片,下到锅里后连空气中都弥漫着小肥羊的气息。稍稍涮一下,肉一变色马上夹出,蘸上麻酱吃,美味多汁,肉质鲜嫩、回味悠长。肥羊卷要随涮随吃,才能保证羊肉香味纯正,鲜嫩可口。小编提醒:涮完肥羊的汤底最好别喝,经过高温反复煮沸,虽美味但有的营养物质已经被破坏了。
 
 

网友试吃感言:肥羊卷
  肥牛的英文是 beef in hot pot,直译为“放在热锅里食用的牛肉”,是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位,被称为“肥牛”。 塔尔肥牛采用的是一等一的内蒙古科尔沁草原上的优质中国西门塔尔牛,色泽红润,光亮诱人。当服务员把一盘盘的肥牛呈上来时,只见红白相间的牛肉卷,犹如那冬天里的一把火,暖人心脾。夹一块放进锅中,几秒钟的功夫便呈现出熟牛肉的态势,放进嘴里,口感爽滑,鲜嫩无比,实乃好牛。

 
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