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前言如果你热爱生活,如果你对重庆的餐饮状况较了解,如果你对美食美酒情有独钟且有独特的见解,那么欢迎您加入我们的Q妹试嘴美食品鉴团。Q试嘴活动以一周一次的频率,由专业的美食家带队,走遍重庆的卡卡角角寻觅美食,以图文并茂的形式,和你一起品鉴重庆的特色美食及美酒.

  旭海阁海鲜王国走的是平民路线,打造集渝城平价海鲜超市和星级服务于一体的海鲜食肆!经营面积6000余个平方,拥有13个厨房加工档口,绝对平民化的定价模式让你尽享鲜活美味。
  打进电话订餐的顾客还可免费享受原价28元/盅的虫草炖鲍鱼,前十位顾客更可获赠88元的红酒一瓶!近期更推出平价婚寿宴预定,688元、788元、888元...数个宴席档次任您选择,宽阔无遮挡大厅可容纳40桌宾客共同用餐,20余个包房配备休闲机麻,金源购物广场千余个免费停车位解决你的停车后顾之忧。

旭海阁海鲜王国邀你拎包入驻当老板
13个海鲜厨房档口,诚招店面加盟商。 我铺店、 你做东! 组建厨房队伍、即可入驻做老板!
招商热线:86359221 18696576688

人均消费 40元
营业时间:10:00-22:00
信用卡:支持    车位:金源广场免费停车位
地址:江北北滨路368号金源时代购物中心灯巢5楼
电话:023-86815588(中餐)86359368(火锅)
公交线路:127,617,630,401,106,816,616
 
网友试吃感言:性价比
  类似三亚湾大排档的点餐方式,在海鲜池点好海鲜,选择各个档口加工,自助选择,丰俭由人!每天推出的三款不同的特价海鲜,让你品尝海鲜美肴的同时更照顾好自己的荷包。这里的所有海产品全部采用沿海直运,在保证海鲜新鲜的同时,价格也相对优惠,集海鲜汤锅、精品粤菜、潮州菜、广式夜宵经营于一体,近期更特邀精烹湘味海鲜菜肴的大厨驻店掌勺,秘制湘味蟹、秘制蛇段、原味蛇汤...在其他地方绝对品尝不到的秘制特色美味,旭海阁一一奉上。
 
 

网友试吃感言:粉翠蹄花
  猪蹄乃美容之物,配以酱椒,鲜辣可口,酱椒是杭州人发明的,与湘菜著名的剁椒不同,更另有一番新感觉。夹一块蹄花入口,糯滑的厚皮,夹带着一股极清极爽的辣味;轻轻一咬,软中竟有一股韧劲,好像皮下有一根蹄筋。酱椒的辣伴随着猪蹄特有的脂鲜肉香在嘴里弥散开来,阵阵极其清爽的辣味强烈地冲击着味蕾。海鲜大餐中来一盘这样的开胃菜,特别适合重庆人的口味,连害怕油腻的美女都忍不住伸出筷子。

网友试吃感言:泼辣多宝鱼
  多宝鱼想必常吃海鲜的人都知道,常用的做法都是清蒸、清炖或做生鱼片。旭海阁的创新川菜叫泼辣多宝鱼,富有浓郁川菜味的海鲜菜品。首先把多宝鱼的肉片下来,然后把鱼骨炸成一艘小船的样子,把鱼片放入其中,再在鱼片上铺满辣椒。这样烹制出来的多宝鱼,拨开上面一层的辣椒,丰厚白嫩的鱼肉清晰可见。入口品尝,肉质细嫩入口即化,由于铺上一层辣椒的关系,香辣味十足。一片鱼肉靠近辣椒的一面较辣,靠近鱼骨的一面辣味较淡,综合起来的口感回味无穷。
 
 

网友试吃感言:泰式鲑鱼
  喜欢叫它酸辣汤鲑鱼,因为汤汁味道很像冬阴功汤,只是冬阴功汤里的虾变成了鲑鱼,可谓泰国菜与海鲜的完美结合。汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道,具有浓重东南亚酸辣风味,特别适合做开胃头菜。鲑鱼肉质鲜美滑嫩,营养十足,特别适合补虚劳、健脾胃。寒冷的天气喝上几口鱼汤,汤中带酸,酸中带辣,渗透到鲑鱼、菌、菇里面,吃起来更惹味。吃到尾声时一定要喝尽精华,无比的清香开胃,忍不住把汤底一饮而尽。

网友试吃感言:至尊茶王虾
  如何在享受奢侈的同时又不落入俗套,我相信是很多海鲜大厨们常常思考的问题。这份至尊茶王虾相信就是一种非常不错的尝试。
  普洱茶和虾一起炒,虾已然融入了普洱茶那种醇厚的味道,川菜烹饪中无法回避的油腻和辛辣的问题在这道菜中得到了最好的解决。当然,味道清晰的告诉我,这依然是道川菜。在吃完了虾之后,嚼两片茶叶也是不错的,茶叶经过油酥之后很香脆,还可清清口气。大家去到旭海阁,可一定要尝试下至尊茶王虾。
 
 

网友试吃感言:红椒炸油追
  刚进店才在海鲜池子里围观了油追,不料想半小时后就烹成美味端上桌为我们享用,唉,人生如戏呀!油追,长得很像鳗鱼的海鱼,这种鱼肉厚、质细、味美、含脂量高,很适合油炸。这道红椒炸油追可谓把油追的精华都展露无遗,咬在嘴里,口感细腻。如果你对油炸食品很厌恶,我建议不要以偏概全的评判眼前这盘红椒炸油追,他吃起来并不腻,酥脆的皮让人流连忘返、禁不住诱惑又吃一块。

网友试吃感言:秘制蛇段
  秘制蛇段,店家绝对的招牌菜,要想品尝还得提前一天预约。满盘红艳艳的辣椒,肥肥的蛇段已被浸得通红发亮,蛇肉紧实,泛着透明的油光。顺势一咬,蛇肉脱骨而出,甘香鲜嫩,初入口是香,慢慢用味蕾体验蛇肉的鲜,舌头感觉出一丝神秘诱人回感,下肚后口里还有点辣乎乎的,吮指回味,怎一个爽字了得。真正会食蛇之人,会利用两根小小的牙签,对戳蛇段的骨架,蛇皮吃起来滑爽清脆,蛇段顺着肌理一撕,嫩滑香韧,佐料的味道早已潜伏其中,浓烈的辣的刺激,从心里绽放开来。
 
 

网友试吃感言:秘制湘味蟹
  名满湖南的湘味秘制蟹煲,在旭海阁也能品尝到!用砂锅煲盛上来的秘制蟹煲,点缀着大个头的湘椒、炒香的大蒜、嫩绿的香菜,煲底铺垫的红亮辣油瞬间勾起大家的食欲。蟹肉上裹着薄薄的秘制酱汁,不仅好吃而且油亮精神,鲜甜的肥美蟹肉配上大厨秘制的酱汁,一口下去就能感觉到溢出的满嘴鲜味,千丝万缕的感触一股脑涌上心头,香中带辣、辣里返甜、甜中勾着鲜味,任何形容词都不能将这味道一一囊括,绝佳独特的口感让人难以忘怀,让Q妹吃得自呼过瘾!

 
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