盛夏来临,奶制品频频出现问题,乳品新标准“自降身价”,被媒体称为“历史新低”,“一夜倒退25年”[详细内容]

广州奶协会长王丁棉:喝低标准牛奶还不如喝水

生乳国家标准颁布实施一年后,素有“中国奶业第一炮筒”之称的广州市奶业协会理事长王丁棉在业内会议上炮轰该标准为“全球最差,是全球乳业的耻辱”,并称“中国生乳标准被 …[详细内容]

乳品新国标“自降身价”极易产生不良后果

对乳品新国标的质疑声再次响起。日前,广州市奶业协会理事长王丁棉反映,中国乳业行业标准被个别大企业绑架,是全球最差标准。据悉,乳业新国标中,原奶细菌数 …[详细内容]

“国情说”那达木德VS王丁棉 观点大PK

广州市奶业协会会长:王丁棉

    素以敢讲真话而闻名并有“中国奶业第一大炮”之称的王丁棉在接受京华时报记者采访时,再次反击并直接点名:卫生部修改牛奶标准的专家组成员、内蒙古奶协秘书长那达木德的中国乳业标准“国情说“是完全站不住脚;同时,新国标的制定甚至会导致多年前备受争议的“禁鲜令”死灰复燃。“这是完全没有理由的”,王丁棉称,奶农主要给牛吃饲料 …[详细]

内蒙古奶业协会秘书长:那达木德

 目前我们的乳品安全国家标准的确不高。2010年新的乳品安全国家标准要求,每百克生乳的蛋白质含量为大于等于2.80克,而在该标准颁布前的要求是不低于2.95克。生鲜乳菌落总数以前允许每毫升50万个,现在是每毫升200万个。从这两项指标看,标准的确是降低了。不过这会不会对消费者的健康造成损害,卫生部等部门在制定标准时 [详细]

喝不得的奶!近年影响消费的乳业大事件

卷土重来三聚氰胺

  事件回顾:2008年发生的三聚氰胺事件,致使25万儿童付出了健康的代价;三鹿倒闭;实行八年之久的国家免检制度瞬间土崩瓦解;国家质检总局局长李长江被迫引咎辞职;正在起草的《食品安全法》为之做出多处修改。三聚氰胺事件发生迄今,从中央到地方都在积极开展问题奶粉清理行动,然而在整顿高压态势下[详细]

百密“亦”疏明治乳业召回23万件奶酪

  2010年8月17日,日本乳业巨头明治乳业公布,由于存在质量问题,将召回23万件奶酪,原因是这批奶酪原料中部分含有金属片。 事实上,这并不是明治乳业的乳制品第一次曝出质量问题,在2007年、2008年,明治奶粉就分别因为锌含量不达标、铁和锌含量超标而被我国有关部门判为不合格产品。尽管明治乳业中国公司称并不负责上述产品在中国的销售[详细]

迷雾重重性早熟事件

  用图片向记者详述丹麦芝士苹果包的炮制过程:制作者首先把回收的面包切成小块,倒进容量堪比储物箱的白色面包箱,加入混杂了熟苹果片、酥油、牛奶、芝士和提子的酱汁,充分拌匀。吸饱酱汁的面包碎块,被排成长棒状,上下分别铺上芝士片和新鲜蛋糕,再用丹麦面皮包裹,撒上杏仁片,烘烤45-50分钟,切件出售[详细]

假痴不癫多美滋、惠氏卷入“结石门”

  2010年据《北京青年报》报道,“结石宝宝之家”的创办者赵连海统计在册的‘结石宝宝’已达124个。这124个“结石宝宝”中,有100个一直都是吃多美滋奶粉的,而期间没有吃过其他任何品牌的奶粉。另外24个也都以吃多美滋奶粉为主。但是通过检测,多美滋奶粉中不含三聚氰胺。多美滋可能致结石的疑云尚未消散,另一外资企业惠氏也被卷入 [详细]

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网友评论

新闻调查

你还会选择国产牛奶吗?

没影响,继续选择国内品牌

坚决不喝国产牛奶了

继续留意相关报道再做决定

巴氏奶、常温奶你会如何选择?

选择巴氏奶

选择常温奶

无所谓,看奶品口感而定

外地奶、本地奶你会如何取舍?

选择更新鲜的本地奶

选择外地大品牌奶

无所谓,看奶品口感而定

巴氏奶VS常温奶

什么叫巴氏奶?

巴氏杀菌(巴氏消毒):巴氏杀菌法是一种非常温和…[详细]

什么叫常温奶?

超高温灭菌(UHT):是指在135℃到150℃的温度…[详细]

巴氏奶和常温奶有何区别?

巴氏奶营养成分更高,储存期短…[详细]

巴氏奶比常温奶更有营养?更新鲜?

巴氏奶的消毒温度只有72℃~…[详细]

如何区分巴氏奶和常温奶?

巴氏奶一般采用瓶装、屋型装…[详细]

如何选择新鲜巴氏牛奶?

从保存期限上:新鲜牛奶保质期…[详细]

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