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作者号子的作品《杀猪迎新年》获得最高投票数1961票,作者街拍、华仔的作品也以1500余票入围…[详细]
年末岁尾,市民又开始热衷相邀“过年”。万州城区,大大的“刨猪汤”广告招牌赫然立在街头......…[详细]泡仙女有约郡临,品年猪浪漫你我

荣昌猪非传说,它就在我们身边

世界八大名猪、中国四大名猪之一——荣昌猪荣昌猪主产于重庆荣昌和隆昌两县,荣昌猪品种形成至今,已有400多年的历史。     

荣昌猪头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂,额面皱纹横行、有漩毛;体躯较长,发育匀称,背腰微凹,腹大而深,臀部稍倾斜,四肢细致、结实;乳头6~7对;鬃毛洁白、刚韧。荣昌猪肌肉呈鲜红或深红色,大理石纹清晰,分布较匀,24、96小时贮存损失分别为3.5、7.2%。

1957年,荣昌猪被载入英国出版的《世界家畜品种及名种辞典》,成为国际公认的宝贵猪种资源。经全国家畜禽遗传资源管理委员会评审,荣昌猪以其“瘦肉率高、白色、特定遗传性状”…[详细]

盘点还在杀年猪的区县

在重庆,各大区县都还保留着杀年猪的习俗,刚刚开幕的南川大有镇年猪文化节上千城里人涌进大有镇,以雪山为背景,20多桌农家院坝流水席让城里人嘻哈大笑,年味十足,去年的荣昌年猪节市民可认养年猪,美女模特怀抱的小猪仔在拍卖仪式上拍出800元的高价,素有“中国第一胖”称号的梁用和模特一起表演夏布时装秀,还可以欣赏地地道道的杀年猪习俗表演......…[更多]

选年猪的讲究:

1、选什么样的猪:一般选200斤左右的猪,这时候猪的长势就慢了,或者干脆不长了,继续喂下去只有浪费饲料, 300斤以上的就很难见了。

2、 选一个好日子:选择黄道吉日是必须的,并不得与家庭成员的生肖属相相同,很多地方至今仍会请当地懂得五行卦算的先生选一个号日子,属牛、属马的日子最好,它象征着来年所喂养的猪膘肥体大,给主人带来丰收。…[详细]

新年近了,你家会买年猪杀年猪吗?

如何看待“杀年猪”?

生活条件好了,杀年猪习俗要不要保留?

上传图片得QQ币活动说明

征集对象
所有见证过杀年猪的网友
参加方式
上传杀年猪现场图片,质量高的将会奖励Q币,鼓励原创作品。
活动奖励
最后以网友投票形式与小编评定相结合的形式评出前十名,各奖励10QB做为参与的奖励!
活动时间
2010年12月--2011年2月底
联系我们

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