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前言如果你热爱生活,如果你对重庆的餐饮状况较了解,如果你对美食美酒情有独钟且有独特的见解,那么欢迎您加入我们的Q妹试嘴美食品鉴团。Q试嘴活动以一周一次的频率,由专业的美食家带队,走遍重庆的卡卡角角寻觅美食,以图文并茂的形式,和你一起品鉴重庆的特色美食及美酒.

   沙坪坝煌华新纪元6楼新开出一家名为巴贝拉的意式休闲餐厅,将意式美食和中国传统美食完美结合,而即将开出的巴贝拉大融城店更吸引了江北好吃狗们的关注。装修干净明亮的大厅,紫色粉色点缀搭配,优雅而神秘,空间布局很合理,分成几个餐区,位子间隔不近,舒舒服服的沙发卡座,邀约朋友喝个下午茶相当的惬意;19元的pizza、15元的烩饭、9元的意面、12元的冷饮...完全颠覆了pizza进入中国以后的高价路线;分量十足又便宜的130余款中西美食,人均消费30元左右,对工薪阶层和学生朋友来说相当合适。

门市环境:★★★★☆
性价比较:★★★★☆
  营养搭配:★★★★☆
服务人员:★★★★☆

人均消费:25-40元
信用卡:
支持    车位:煌华新纪元停车位
电话:
15723131811
地址:
沙坪坝煌华新纪元广场6层

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盖楼抢券:12月7日下午14点 巴贝拉披萨券开

整体环境  
  小月月让许多人记住了巴贝拉这个名字,而"披萨就该19元"的口号让巴贝拉增加了许多狂热粉丝。不同于其他减价即减量的美式披萨店,巴贝拉的意式披萨绝对保证品质,面皮松软有嚼头、馅料新鲜丰富、芝士片也绝对够称,同行的朋友一直在抱怨“有了巴贝拉坚决不去必X客了”...;巴贝拉还依据重庆人民喜好麻辣菜品的习惯,增加了泰式红咖喱意面、火辣墨西哥风情等略带麻辣口感的菜肴,贴心的在菜谱上标注上小辣椒,提醒喜好麻辣的朋友们点餐。

 

和风海鲜披萨 19元
   初见巴贝拉的DM“披萨就该19元”的口号,Q妹不禁嗤之以鼻,心想便宜绝对无好货。品尝了以后才惊觉,巴贝拉的披萨不论从饼皮、芝士、馅料等方面都绝对做到了保量保质。点了一份和风海鲜比萨,木鱼花,紫菜,虾,鱿鱼皆铺陈在香脆的饼皮上,特制的比萨芝士酱交揉其中,让东方情与西方味完美结合。最为精彩的部分就是价格,你肯定不敢相信,店内所有9寸的比萨,都只仅销19元,吃起来的口感是绝对的正宗,你去品尝了相信你会爱上它。

特色烤鸡翅 15元
  巴贝拉的特色烤鸡翅让Q妹眼前一亮,它每份4块鸡翅,售价15元,味道却与必胜客及肯德基的奥尔良烤翅不相上下,性价比极高。一端上来,光看卖相就十分惹人爱,鸡翅表面光泽金黄透红,气味鲜香诱人,非常引人食欲;吃到嘴里,饱满的鸡肉让人陶醉。鸡翅火候很到位,酥.嫩,香,使甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,口味饱满,回味十足,而且它甜味适中,肉质嫩滑,非常适合于喜爱烤鸡翅的人群。

 

锦绣至尊拼盘 39元 
  “玉米片、洋葱圈、热狗、鱿鱼须……”菜品丰富、分量足、价位却非常低,绝对是您到巴贝拉不可错过的一道美味,喝下午茶点上一盘真是够吃很久了。锦绣至尊拼盘端上来时Q妹还不小心把玉米片错认成了薯片...惭愧呀!虽然外表相似,但玉米片与薯片有着很大的区别,玉米片更有嚼劲,也有一股独特的香味,每一片都叫人回味无穷。还有特别推荐的就是拼盘里的热狗,看起来很腻,但入口却没有丝毫油腻的感觉,肉香软可口,其中带着淡淡烟熏的味道,喜欢意式烤肉的人一定要尝尝!

提拉米苏 12元
  Tiramisu,一款很熟悉的来自意大利的经典甜品,用咖啡及甜酒泡过的分层海绵蛋糕或类似品制成,在各层之间涂有巧克力及意大利特产的乳酪,在意大利的传说中,她包含着“爱我,就请带我走……”的浪漫寓意。巴贝拉招牌甜点提拉米苏的精髓在于够柔软,一层可可粉、一层芝士,轻轻的挖一勺送入口中,可可粉的苦,芝士的醇厚,阵阵淡雅清甜的香气随即飘溢在口中,清甜舒心,微苦的无糖可可粉调解了奶油的油腻,入口随即而化,质嫩爽口,持久留香。

 

法式意面 9元
  吃了那么多的意面,巴贝拉的法式意面是算性价比最高的,一人分量的法式意面竟然只要9块钱,Q妹真的有点不太敢相信。法式意面是属于很清淡的,外观上看非常的淡雅,面中加入西兰花和熏肉,一上桌就成功的吸引了Q妹的注意力。尝上一口,感受一下这不到10块的意大利面——“面劲道、菜新鲜、肉美味”是Q妹给这道意大利面的评价,哈哈,难怪老板热情推荐,绝对是物超所值!

意式家乡炖肉蛋包饭 22元 
   火候刚刚好的意式辣味炖肉,搭配上金黄金黄的蛋包饭,色泽亮丽,浓香扑鼻,让人一见就爱上了它丰富的配色,不禁食欲大开。
  店家选用的是略带辣味的意式咖喱酱,配菜有土豆、胡萝卜、炖肉、西兰花等,蘸上酱料吃,滋味丰富;蛋皮摊得松软嫩滑,和泰国香米搭配,真是绝配。22元的亲民价格,白领午餐的绝佳推荐饭食。
   
 

香蒜焗蜗牛 19元
  焗蜗牛属于法国菜谱,主要原料是蜗牛,口味是香,工艺是焗,难度属于高级。巴贝拉打破传统美食疆界,将法式、意式、中式各种美味融合到一起,奉献给食客更丰富的选择。
  Q妹用勺子挑了一个,首先是观,其色泽油量,肉质饱满,其次是闻,香气扑鼻,迎面而来,最后是品,放入口中,嚼劲十足,口感爽滑。再嚼一口面包,其香与蜗牛的鲜融为一体,法式风情尽在口中。唯一的遗憾是,大家顾着聊天,蜗牛渐凉才入口,芝士变得有点粘腻影响了口感,可惜可惜了。

 
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