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      闹心的消毒餐具
  一箱水洗上千个碗,消毒水洗过的碗只泡2小时就捞起,过烘干机2秒钟就搞定。很多重庆人到餐厅吃饭都有一个习惯,先用热水将碗筷杯碟都烫一遍,哪怕是包装膜上告诉你采用了“380℃远红外高温消毒”、“无菌包装”的消毒餐具……[详细] [我来说两句]


快来签名:大渝百万网友签名抵制消毒餐具!!

  消费者到餐馆、酒店就餐被另行收取消毒餐具费,是侵权!我们花钱到店里面吃饭,餐馆本来就要提供干净的餐具给我们,凭啥还要收我们的餐具费?更气人的是,收费的消毒餐具也并不见得卫生……[点击发表意见]


消毒餐具市场的惊人现状

这样的消毒餐具敢用吗?一盆黄水洗了240个碗

    日前,继央视《每周质量报告》对国内部分餐具消毒企业的卫生状况进行曝光后,国内媒体明察暗访当地消毒企业,发现消毒餐具并不干净。“我们用的餐具就卫生吗?”重庆网友把关注的目光投向本地的消毒企业。昨日,本报记者走访了位于大渡口 …[详细]

暗访消毒餐具加工点:脏水池中洗 擦擦就封袋

 时下,许多饭店的餐桌上都会摆着塑封好的消毒餐具,但是,就餐者对消毒餐具却越来越不满,因为“拆开包装,里面的碗碟都湿乎乎的,很多都没洗干净”。日前,哈市南岗区居民向本报举报了一家消毒餐具黑窝点。3天的蹲守和跟踪,记者亲眼见证了“绿健”消毒餐具的“消毒”过程。 …[详细]

消毒餐具隐患多 “独门冲”消毒餐具不合格

消毒餐具在管理方面暴露出的问题,在全国普遍存在,已引起广大网友的忧虑,重庆将如何解决消毒餐具存在的问题?在大渝网上,有网民留言表示,就消毒餐具的管理,我市应尽快地出台完善的地方性法规。昨天,市卫生局卫生监督所传染病防治监督处处长余书介绍,该所正进行立法前期研究,以及向市法制办递交立法申请等工作。[详细]

专家支招 怎样识别正规消毒餐具

一、看外观

看外观,餐具边缘完整、无明显缺口或破损、无肉眼可视污物

二、看水汽

看水汽,按规定,套装消毒餐具应在清洗、消毒后,经380℃高温烘干后再密封,因此正规套装消毒餐具的塑料薄膜上绝不会出现水汽

三、看保质期

看保质期,合格的套装消毒餐具包装膜上都标有餐具消毒配送单位的名称、详细地址、电话、消毒日期、保质期,消费者在使用前应注意查看保质期,如果未标注或过期,肯定是不合格产品。

网友土方法 方便又节约的餐具消毒方式

网友会飞的猪猪:自带餐具是最佳选择

网友会飞的猪猪:以前还以为消毒餐具比较干净一点,现在一想起那些图片就觉得恶心,现在要自带餐具放心安全。 使用一次性餐具,不仅不环保,还不卫生。而且一次性筷子很可能经过漂白的,那些漂白剂都是对身体有害的,比如工业用双氧水等。 [详细]

网友yoyo:使用一次性餐具(环保餐具) 方便省事

网友yoyo:在外吃饭不用消毒餐具,因为卫生确实无法大标。那就使用环保餐具,使用之后就不会再次使用了,也不会出现卫生不大标的问题。 但是环保餐具也会有不合格的情况,怎样识别环保餐具是否合格呢? [详细]

网友天地:多用开水洗几遍

网友天地:多用开水洗几遍,每次在外面吃饭我不管是使用消毒餐具还是使用没有消毒的餐具都会要求服务员送上开水,用开水将餐具洗几遍,这样方便有卫生。 [详细]

新闻调查

你对消毒餐具收费有何看法?

A、抵制消毒餐具,凭啥要收顾客餐具费

B、只要是正规的消毒餐具,收餐具费也无所谓,2块钱买个放心

C、平时没有注意观察餐具是否收费,不太介意!

你还会使用消毒餐具吗?

A、不会,自带餐具

B、没办法,只有使用消毒餐具

C、用餐前自己用沸水对餐具进行消毒

 

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  《餐饮业食品卫生管理办法》餐具是用餐过程中的必备用品,餐馆向消费者提供经过消毒且达到国家卫生标准的餐具、纸巾,是法定义务和附随义务。该项服务产生的费用是经营成本的一部分,餐饮企业理应承担该项费用,而不能将费用转嫁到消费者身上……[详细]

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