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前言如果你热爱生活,如果你对重庆的餐饮状况较了解,如果你对美食美酒情有独钟且有独特的见解,那么欢迎您加入我们的Q妹试嘴美食品鉴团。Q试嘴活动以一周一次的频率,由专业的美食家带队,走遍重庆的卡卡角角寻觅美食,以图文并茂的形式,和你一起品鉴重庆的特色美食及美酒.

  重庆本土第一家正宗纸上烤肉。无碳,无烟,绿色环保。味道一流,纸上烤肉,能充分的锁住肉汁。保证菜品的营养成分不会流失。而且口感也更丰富和美味。一方四缘独特的七大调料,上100种菜品,应有尽有,适合各类朋友约会,聚餐。楼上靓锅,楼下烤肉。边吃烤肉,边吃麻辣干锅。深得各食客的喜欢。   
  一方四缘烤肉不用明火两重加热法,不会破坏肉类的蛋白质和营养。用纸烤出来的肉能更好的锁住肉汁。进口排酸肉经过雪梨,青瓜等十多种调料腌制,口感嫩滑不上火,且营养更丰富。

门市环境:★★★★☆
产品外形:★★★★☆
性价比较:★★★★★
菜品口味:★★★★☆
  卫生条件:★★★★☆
营养搭配:★★★★☆
服务人员:★★★☆☆
推荐指数:★★★★☆
优惠折扣:中午消费8.5折 满100抵10元现金
人均消费: 35元 营业时间:11:00-22:00
订餐电话:67875464
店铺地址:北城天街远东百货斜对面(东亚银行旁)节能大厦2楼
更多详情:点击一方四缘烤肉官方网站
 
网友试吃感言:环境
  环境 一方四缘烤肉馆位于远东百货对面,地理位置还是相当黄金的,对于逛街逛累了的同学倒是个不错的吃饭选择地点。不同于其他烤肉馆的是,他们的每个桌子上都安置了排烟通道,保证了顾客在享受烤肉美食的同时不至于搞得满身油烟味儿。不同于其他烤肉馆的还有锅具设计,他们的烤肉锅非常奇特,是上下双层结构的,两层锅面可以同时加热食物。楼上靓锅,楼下烤肉,确实不一样;锅面上铺设专用烤肉纸,能更好的锁住烤肉肉汁,口感好还不上火。
 
 

网友试吃感言:性价比
  性价比 小编属于完完全全的肉食动物,一看菜单当然看五花肉的价钱,才38元一份?作为一个没见过世面、长期吃味牛因为太贵不敢点岩烧小牛排而吃不满足的我彻底被震撼了!那么大盘肉,才38!?挥泪。。。酱料也超实惠,3元钱就可以选择7种不同的酱料,首推五花酱和辣酱,韩国味儿十足,非常地道!旁边一桌3个人吃下来加酒水饮料花费110元,天!我又想感叹了,味牛这个价钱只够我一个人点3盘岩烧小牛排。嗜肉的朋友,推荐你一定要来,体验一下大口吃肉的感觉。

 

网友试吃感言:五花肉拼 38元
  五花肉拼 大片新鲜的五花肉被放在烤盘上翻烤,片刻就发出“呲呲”声,逐渐熟透,黄澄澄的甚是诱人。鲜肉经过排酸处理,肉质更加营养鲜嫩,夹起来完全保留了鲜嫩肉质的五花肉,蘸点五花酱后一口咬下去,入口即化。真不愧被称为“味觉的盛宴”.肉质很柔软,感觉入口即化,没有丝毫负担;价格也相当的可爱,38元便可以品尝到猪、羊、牛五花和牛菲力,当拼盘端上桌来,我就被它的超高性价比震撼了,来一方四缘烤肉馆一定要点的菜品就是它!

 
 

靓锅鱼 42元 可口猪脑 6元
  靓锅鱼 靓锅鱼是选用麻辣酱料码过的鱼烤制而成,翘头有黄瓜、洋葱等等。上层锅面放置干锅,下层锅子还可以同时烤肉,烤肉吃鱼两不耽搁,设计得真科学!下层锅面烤上了用小盒子装好的脑花,里面铺上了泡椒和泡豇豆,加入辣椒香油,边吃靓锅鱼,边听着烤脑花在下层锅子烤得滋滋作响,真是一种幸福的享受。服务员会站在旁边帮你翻动菜品,不用自己动手了,非常贴心!一个小小的建议,厨师可以考虑多放一点泡豇豆,绵软的脑花加上脆爽的豇豆,啊,想想都流口水!

 
网友试吃感言:风味鸡皮 6元
         黑椒牛肉 20元
  切成条状的鸡皮,边烤边刷上一点清油,口味重的还可以加上一点干辣椒,服务员不停的翻动鸡皮,时有香味扑鼻,肉香四溢;肉皮在烤肉纸上滋滋作响,入口品尝,香而化渣,酥而不绵,口感极好;黑椒牛肉选用上等的牛柳肉,经过排酸处理,还有雪梨,青瓜等十多种调料腌制,再用黑椒调料码过,我喜欢吃生一点的牛肉,更嫩更香滑,加上浓郁的黑胡椒酱料,相信吃惯了大麻大辣口味的重庆人也会喜欢这个味道!
 
 

网友试吃感言:海鲜拼盘 58元
         培根拌饭 16元
  近几年出现了很多重庆版的纸上烤肉,但给大家的感觉就是很山寨。由于价格便宜,烤肉的质量和酱料的品质也很难得到保证。一方四缘算是重庆本土比较正宗纸上烤肉了,菜品也非常丰富,江湖菜肴、海鲜拼盘、特色干锅,应有尽有。他们的石锅拌饭和五花酱、辣白菜等韩国菜肴也处理得不错;有一点小小的建议,当天的大酱汤,汤头有点薄,再浓醇一点就完美了!

 
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