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  海逸酒店7楼的自助餐厅环境不错,细长的L形结构使很多座位临窗,大落地窗的外面,就是繁华的商业区。如果找到一个临窗的座位,你可以一边就餐一边欣赏街景,可以看到重百和解放碑,节假日期间更为热闹。如果用一个词形容海逸自助餐的环境,那就是视野明亮。
   这个自助餐厅的面积不算大,餐台也不算很大,最醒目的是圆形的扒台,周围摆布着一些西餐热菜。该餐厅由于面积所限,餐品布局相对比较集中,取餐时较为方便,但同时就餐的人多时恐怕会比较拥挤。

门市环境:★★★★★
产品外形:★★★★☆
性价比较:★★★★☆
菜品口味:★★★★☆
  卫生条件:★★★★★
营养搭配:★★★★★
服务人员:★★★★☆
推荐指数:★★★★☆

人均消费 午餐:98元 晚餐:158元
营业时间:日常营业
信用卡:支持    车位:有停车位
店铺地址:点击查看 订餐电话:点击查看
“海逸老友”计划 好礼送不停
 
海鲜刺身 扒类 奶油芝士焗土豆片 奶油芝士焗土豆片 芝士煎鸡胸配茄汁意大利面 甜点 沙拉
试吃感言:热菜
  热菜 西式热菜品种相对较多一些,口碑比较好的是煎羊排,这个算是海逸西餐的拿手菜了。除此之外,在扒台周围还有一些西餐热菜,如芝士煎鸡胸配茄汁意大利面、煎鱼柳配橄榄油、烤吞拿鱼配千层面、奶油芝士焗土豆片等等。总体上口味较淡,口味较重的重庆人可能会有些不适应,需要自行加调料。 牛肉还可以,牛扒也算是比较嫩,我们遇到的师傅并未像一些酒店那样,无论你说几分熟都给你做成全熟,当然这个可能要看运气,有些师傅的“扒艺”还是不错的。
 
 

试吃感言:热菜
  热菜 除了烤鸭,中式热菜基本上不会给客人留下什么印象,品种也比较少。部分中餐的味道本土化比较充分,这可以迎合重庆人的口味。特别是那道“风味玉兔”,表面上已经盖满了打碎的麻辣调料,肉都看不见了。这对于离不开重口味调料的重庆本地食客来说,比较受欢迎。

 
试吃感言:海鲜
  海鲜 海鲜里最大的卖点是三文鱼,其他还有基围虾、圆贝、皮皮虾、圣子和生蚝。但是人多时会一扫而空,添加的速度有点慢。三文鱼切得不错,既不很薄也不太厚。三文鱼的品质也可以,颜色红润,口感很“糯”,入口即化的感觉。但多吃会有点腻。也可以选择配传统汁酱的烟熏三文鱼,它不像刺身三文鱼容易口感发腻。
 
 

试吃感言:凉菜
  凉菜 海逸酒店的凉菜,除了必不可少的冷盘和沙拉,日式菜品也有一些,当然,是寿司。不过可以肯定的是,海逸的凉菜和海鲜都不是它的主打。

 
试吃感言:拿破仑条
  拿破仑 有一个甜点上面没有水果搭配,那就是拿破仑。拿破仑确实其貌不扬,就是中规中矩的一个长条糕点,在四周美丽的水果慕斯包围下显得很寒酸。但就是这个拿破仑,却是海逸的看家甜品,据说365天即使每天都换品种,唯一不换的就是拿破仑。它的味道不算很甜,但是口感很酥,酥到连取数块竟无一完整。这个口感如果配上浓郁的甜酒,效果绝佳。 其他甜点的味道也很赞。可以这么说,如果是经常来海逸自助餐的人,好多都是冲着甜点来的。
 
 

试吃感言:慕斯蛋糕
  慕斯蛋糕 甜点就是海逸最骄傲和最著名的。海逸甚至有甜点外卖,晚了竟然会售罄

  在不大的甜点台上摆满了的各式各样的蛋糕、慕斯、布丁等甜点,从形状到颜色都充满诱惑。甜点上面几乎都镶嵌着水果,如樱桃、草莓、芒果、猕猴桃、火龙果,这些甜点基本上都是有水果做伴侣的。据面点师称,制作这些糕点的面粉都是进口的。

 
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