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前言如果你热爱生活,如果你对重庆的餐饮状况较了解,如果你对美食美酒情有独钟且有独特的见解,那么欢迎您加入我们的Q妹试嘴美食品鉴团。Q试嘴活动以一周一次的频率,由专业的美食家带队,走遍重庆的卡卡角角寻觅美食,以图文并茂的形式,和你一起品鉴重庆的特色美食及美酒.

  五星级的洲际酒店身处重庆解放碑CBD,这是全重庆最繁华的地带,外部环境没说的,重百、新世纪、美美和王府井就在附近,逛累了可以进来用餐。在这里就餐可免费停车,但也需要注意节假日在解放碑找车位的烦恼,来解放碑打车才是上策。自助餐厅对得起五星级,可谓富丽堂皇,整体环境相当不错,高档而优雅,晚餐时在中庭还有弦乐三重奏演出,浪漫雅致。这个环境很适合情侣约会、朋友聚会或商务宴请,很适合谈话。在这个优雅的环境里,你都不好意思高声喧哗。

  
酒店环境:★★★★★
菜品外形:★★★★☆
性价比较:★★★★☆
菜品口味:★★★★☆
  卫生条件:★★★★☆
营养搭配:★★★★★
服务人员:★★★★☆
推荐指数:★★★★☆

消费:138元/人 (午餐) 238元/人(晚餐)
营业时间:日常营业
信用卡:支持    车位:有停车位
店铺地址:点击查看
订餐电话:点击查看
 
 
试吃感言:环境
  环境 这个自助餐厅面积较大,呈凹字形格局,餐品布局相对较为分散,热菜、凉菜、海鲜在B区,烧烤、甜点、水果在A区,酒水在中间。虽然从一个区走到另一个区距离稍远,但还比较符合取餐顺序,我们也是现在B区吃完了才去的A区。而且餐厅里在几个地方都提供了美食地图,用餐也可以“按图索骥”,这还是比较有特色的。有VIP房可容纳10人同时就餐,四周以红酒装饰,名曰“红酒屋”。
 
 

试吃感言:性价比
  性价比 洲际酒店的自助餐目前的价格是中餐138元,晚餐238元,这个价格在重庆确实算是比较贵的价格了。但是洲际酒店的自助餐也有自己的高档之处。首先,它不仅仅是自助餐,并且加入了“巴西烤肉”的服务,时不时会有服务员巡回送烤肉;其次,晚餐每客有半只澳洲龙虾(300克)。除此之外,它有着独特的巧克力瀑布,还有西南地区独一无二的烧烤机哦。当然,如果你并非追求海鲜,对就餐环境也没有要求,洲际自助餐的价格还是稍贵了一些,特别是晚餐。

 
试吃感言:豌豆火腿盅
  豌豆火腿盅 热菜中有一些独特的菜式,是在别处没有见过的,比如“豌豆火腿盅”,是用挖空的番茄做“容器”,一下子从色泽上就引起了人们的注意和食欲。从整体上看,洲际酒店在色、香、味、形、具几个方面都比较到位,香和味不说了,比较不大被注意的“色”上搭配得很好看,比如“双椒炒鸡翅”,用红绿两色配鸡翅,不仅好看,而且照顾了重庆本地人的口味。
 
 

试吃感言:风情烤肉
  风情烤肉 他们热菜的食材上乘,肉类很新鲜,且荤素搭配合理,如“杂菌牛仔骨”,既有牛仔骨又有菌类,都是好东西,这比单吃牛扒有意思。
   值得一提的是,洲际酒店的热菜中还包括“风情烤肉”,用餐中有刚烧烤完的牛羊肉和法国香肠等送到你桌上。自助餐+巴西烤肉的双料餐厅还是头一次见到。

 
试吃感言:海鲜
  海鲜 洲际酒店的自助餐中海鲜品种还是很丰富的,印象里大概有十几种之多。最高档的海鲜当然是澳洲龙虾(晚餐),有原味、蒜蓉、芝士等好几个口味。这里的三文鱼切得厚薄适中,肉色红润,味道新鲜。三片三文鱼放在以萝卜丝垫底的日式小碟中,从视觉上看上去就比较高档,不像很多餐厅那样平铺一大排自己放在大盘子里。不过这样虽然看着高档,三片一碟却不方便喜欢多吃三文鱼的食客,因为你总要去拿。三文鱼的温度也适中,不像一些餐厅是冰冻的。
 
 

试吃感言:甜点
  甜点 甜品的种类很多,非常不错,芝士蛋糕、草莓慕斯、提拉米苏、巧克力布丁、芒果布丁等甜点应有尽有,还有冰淇淋。最好吃的是巧克力布丁,用郁金香花形的白兰地高脚杯盛装,上面配以风帆形象的白巧克力,看上去非常诱人,即使你吃得再饱,也很难放弃。不过,就是太甜了。芒果布丁(用广口白兰地杯)就没有那么甜,而且黄黄的颜色相当漂亮诱人。

 
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