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前言如果你热爱生活,如果你对重庆的餐饮状况较了解,如果你对美食美酒情有独钟且有独特的见解,那么欢迎您加入我们的Q妹试嘴美食品鉴团。Q试嘴活动以一周一次的频率,由专业的美食家带队,走遍重庆的卡卡角角寻觅美食,以图文并茂的形式,和你一起品鉴重庆的特色美食及美酒.

  
   金二锅江湖菜经营各类汤锅、干锅,与传统的重庆火锅相比不仅克服了火锅的燥辣,更能具有入口难忘的麻、辣、鲜、嫩、爽的特有感觉!具有高蛋白、低脂肪的特点,还有温中益气,补精添髓之功效.黔江鸡杂集麻、辣、鲜、香、嫩于一身。冬天吃可以御寒,夏天吃则可以加深对热的记忆。它象征了重庆的火热和重庆人的热情。.

  
   该店的招牌菜烧鸡公、豆腐鸡都由客人观选,活鸡现杀.然后经高压蒸熟后放置于独特配方的川味火锅中。
  Q妹推荐: 烧鸡公充分汲取了火锅精华,集众家之长,在保持原有的麻、辣、鲜、香的基础上辅以独特配方精心调配,熬制而成;其汤色红亮、口味醇厚、香而不腻、回味绵柔、很适合重庆人口味,更有清热祛火、健睥养胃、提神补脑、生津益气、滋怡人心的功效。

★★★★☆
门市环境:★★★☆☆
产品外形:★★★★☆
性价比较:★★★★★
菜品口味:★★★★☆
  卫生条件:★★★★☆
营养搭配:★★★★☆
服务人员:★★★★★
推荐指数:★★★★☆
  人均消费:20 元
营业时间:日常营业
信用卡:不支持    车位:有停车位
店铺地址:点击查看
订餐电话:点击查看
 
 
   
  • 700g精品板鸭"

    糟辣海椒蛋炒饭

  • 鸭系列6+1

    豆腐鸡

  • 鸭三香

    凉拌扁豆

  • 鸭什锦

    辣子肥肠

  • 年货精品组合

    香辣排骨

  • 香辣藕丁

 
试吃感言:香辣排骨
  香辣排骨 香辣排骨,听起来似乎很平常。想必有人会觉得,自己在家也可以做的。其实不然!正如那首“蛋炒饭,最简单也最困难!”一样,香辣排骨也是需要静心烹制才可以味美诱人的。相信每个人都是爱排骨的,有肉吃却不会像肥肉那样腻,瘦肉那样难嚼。呈上桌的香辣排骨可谓“万红丛中一点绿”,被辣椒烹饪之后的排骨通红,加上芹菜的嫩绿,好不漂亮!排骨微辣爽口,芹菜鲜嫩香脆再配上一点香葱,美哉!或许有人不喜欢芹菜,那你可以选择黄瓜,所以这道菜就可以做到“众口可调”。
 
 

试吃感言:烧鸡公
  烧鸡公 这道菜在很多地方都有,第一感觉是没什么特别的。但是到金二锅去了你就知道其实是非常有特点的。此时此刻我都仍然在回味那种让人垂涎欲滴的味道。首先是他们的吃法很别致,还有一碗特殊的调料作为蘸酱,美女老板还亲手为食客调料,顺便嘱咐了一句:加点豆腐乳在料中会别有一番风味哟!其次就是老板非常舍得下料,主料就不多说用的是乌骨鸡,肉质鲜嫩;配料在数量上就很有说服力,大概就有10来种。品尝完鲜嫩的鸡肉再来一些营养丰富的配菜,就不会让你觉得腻!既吃“嘎嘎”又养生。

 
试吃感言:糟辣海椒蛋炒饭
  糟辣海椒蛋炒饭 这道菜可谓特别!饭亦菜,菜亦饭!它是用桶呈现的。此饭非平日里吃的饭,它颜色鲜红逗人,招人食欲。细看里面还有蛋花、葱等配料。辣椒炒的饭通常很燥辣,试过才知道带有一股子辣椒的浓香,刺激味蕾的是那种酸酸的味道,酸中带着辣,缭绕的还有鸡蛋与葱花的清香。一口咽下去满嘴的鲜香。同行的好吃狗们都对此饭赞不绝口。细问美女老板才知这饭原来叫糟辣海椒蛋炒饭,饭里的辣椒取自贵州原生糟辣海椒,用料考究,加工细腻。
 
 

试吃感言:香辣藕丁
  香辣藕丁 素菜往往是会被忽略的对象,但这盘香辣藕丁一上桌立刻吸引住了我。切得小小的藕丁搭上红红的干海椒还发出阵阵清香,太美妙啦!忍不住了,夹一块放进嘴里,藕丁脆脆的、香香的、一点点甜,还伴随一点点辣,回味无穷。美女老板说她家的海椒全是从贵州运过来的,集香辣于一身呐!一向无肉不欢的我吃起这道菜也停不了口,嘴里还嘀咕:“吃素好哇,吃藕更好,清热凉血、健脾开胃、益血生肌还止血散瘀!”这个时候要是再有一杯上好的白酒,吃一块藕丁小酌一口那就真的完美了!

 
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