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前言如果你热爱生活,如果你对重庆的餐饮状况较了解,如果你对美食美酒情有独钟且有独特的见解,那么欢迎您加入我们的Q妹试嘴美食品鉴团。Q试嘴活动以一周一次的频率,由专业的美食家带队,走遍重庆的卡卡角角寻觅美食,以图文并茂的形式,和你一起品鉴重庆的特色美食及美酒.

   重庆白市驿板鸭食品有限责任公司系原国有重庆白市驿板鸭厂,2001年改制成立的有限责任公司,是一家集畜禽屠宰加工、生鲜熟肉制品、休闲食品、腌腊制品、餐饮服务为一体的综合性食品生产企业,公司位于重庆市都市后花园的白市驿镇,占地80余亩,建筑面积2500m2,现有员工370余名,其中,具有高、中级专业技术职称的52名,拥有年宰杀活鸭500万只、年宰杀生猪60万头的生产线各一条,1000吨冷藏库一座,年销售收入9000多万元。公司现为农业产业化国家重点龙头企业、中国机械化屠宰加工优势企业。

  
   白市驿板鸭是重庆的著名特产,以产于九龙坡区白市驿镇而得名,素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。据史料记载和调查证明,白市驿熏烤板鸭的历史,迄今已有一百二十余年。  
   这么好吃的板鸭Q妹儿以前只是听说,还没真正尝过呢,这次真有口福哈,一次就能品尝到这么多口味,这么多品种的白市驿板鸭,真是幸福死了,让人忍不住流口水。你还等什么?

★★★★☆
门市环境:★★★★☆
产品外形:★★★★★
性价比较:★★★★★
板鸭口味:★★★★☆
  卫生条件:★★★★☆
营养搭配:★★★★☆
服务人员:★★★☆☆
推荐指数:★★★★☆
 
营业时间:日常营业
信用卡:不支持    车位:有停车位
地址:杨家坪桃都大酒店旁白市驿板鸭杨家坪门市
交通线路:419路、416路、204路、226路
订餐电话:点击查看
 
白市驿特产好吃狗欢乐团购开始啦!
 
  • 700g精品板鸭"

    700g精品板鸭

  • 鸭系列6+1

    鸭系列6+1

  • 鸭三香

    鸭三香

  • 鸭什锦

    鸭什锦

  • 年货精品组合

    年货精品组合

  • 熟板鸭

 
试吃感言:650G熟板鸭
  650G熟板鸭 鸭肉,滋养肺胃,健脾利水。主治肺胃阴虚,干咳少痰,骨蒸潮热,口干口渴,消瘦乏力;脾虚水泛,全身水肿按之凹陷,神疲乏力,小便短少等。《本草纲目》记载:鸭肉--“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。”重庆白市驿板鸭食品有限责任公司推出的650g熟板鸭除具备鸭肉清热滋补的特点外,还包含了板鸭肉质腊香、紧实的特点,开袋即食,方便快捷,咸度适宜,飘香十里。在油锅里稍微爆炒一下,更具一番滋味。
 
 

试吃感言:700g精品板鸭
  700g精品板鸭 原料鸭均采用大足9-10月份的天然放养谷子鸭,经过严格的检疫检验,全机械化屠宰,并采用石蜡脱毛,避免传统松香脱毛对人体带来的危害。精选重量1.5kg以上的白条鸭,采用三十种上等香辛料腌制,配方独特,采用天然谷壳熏制,无传统的死烟味道,工艺考究,加工精细。成品重量在720g以上,外形美观,表皮完整,形状规则,呈琵琶状,不搭不剪,色泽金黄,产品绝不含任何防腐剂。 外包装采用书本设计,如同一本厚重的《辞海》,颇具文化气息。体现了白市驿板鸭悠久历史文化的积累与沉淀。

 
试吃感言:580g五香香辣板鸭
  580g五香香辣板鸭 在传统板鸭制作的基础上,结合现代化加工工艺,研制出的新型板鸭。原料鸭采用著名的樱桃谷鸭,其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。再采用百年老卤配方熬制,香味浓郁,味道鲜美。实为餐桌必备之佳肴。
 
 

试吃感言:缠丝兔

  缠丝兔 缠丝兔加工历史悠久,制作精细,造型美观,风味独特,腌制后扎牢成细条圆筒形,横放时形似卧蚕,故又称“蚕丝兔”。 重庆白市驿板鸭食品有限责任公司的缠丝兔秉承原有的秘制配方,色泽红润、肉质细嫩、鲜香味长、而且高蛋白,低脂肪,是一款符合大众口味的健康菜。

 
试吃感言:猪肉香肠
  猪肉香肠 每到过年前夕,大大小小的香肠悬挂在各家各户,悠然升起一股特别的过年气氛。在儿时记忆里,每到春节,家家餐桌上都有香肠腊肉,每家的味道都不一样,少不了比比看谁家的味道最好、最美味。长大后,都市的生活,远离家乡,每每过年,最怀念的还是那年夜饭里的美味香肠。香肠的做法有很多,有的把煮熟的香肠切片后直接装盘食用,有的把香肠洗净煮熟后,加上蒜苗、花菜一起炒熟,吃起来也别有一番滋味。
 
 

试吃感言:蝴蝶猪头

  蝴蝶猪头 看到这个猪头就有想笑的感觉,他的样子太可爱了,耳朵直直的竖着,眼睛给人一直在微笑的感觉。作为年货,它不仅有好的看相,而且有很好的口感。切成片以后与蒜苗炒在一起,香味很远都能闻到,吃上一口,糯糯的感觉,口齿留香。

 
试吃感言:彩袋鸭肫
  彩袋鸭肫 因为口感好、有嚼劲,鸭肫是很多重庆人都欢喜的一道餐桌美食。休闲鸭肫肝在休闲品中还是出现得较少。当第一次的超市的货架上看到这款产品时,立刻就被它那精美的包装吸引了眼球。色泽艳丽的鸭肫肝小块占据了包装袋的近一半的画面,让人看后食欲大增,迫不急待的买了一包品尝。香、脆是入口的第一感觉,越嚼越香,越吃越觉得有瘾。
 
 

试吃感言:鸭舌

  鸭舌 鸭舌的质地比较特别,口感柔糯,嚼起来很有滋味,营养价值高,脂肪含量少,老少皆宜,是款不可多得的美容养颜菜。但只有在酒楼或是家里烹饪,实在不方便。重庆白市驿板鸭食品有限责任公司这款香卤鸭舌,用秘制配方卤制,由内而外香糯可口,抽空独立包装让消费者能随时随地享受美食。

 
试吃感言:鸭三香
  鸭三香 好精美、独特的礼品包装啊!大红色的主色调继承了中国人的传统用色习惯,看着就觉得喜气。盒子上以金色为底的清明上河图让我们在感受中国的历史文化时,还让我们联想到了“白市驿板鸭”那悠久的传承历史和复杂的制作工艺。这款礼品装产品,不仅外观漂亮,而且内容物丰富。所谓“鸭三香”主要是包含了熟板鸭、鸭肫肝、鸭肉干三种鸭制品。
 
 

试吃感言:鸭什锦

  鸭什锦 哇,这个简直就是超级大礼包,无数的惊喜包含在里面,你可以在里面找到鸭肫肝、鸭舌、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭胸肉等各种鸭系列休闲产品。精美的外包装,简便的提手、丰富的内含物,是为馈赠友人、外出旅行的佳品。

 
试吃感言:鸭系列6+1
  鸭系列6+1 内含一只精品白市驿板鸭、六种高端鸭系列休闲食品。外观设计具有民族特性的同时又不失现代感,把传统中国文化用现代设计手法的方式渗透到板鸭组合包装设计之中,焕发出更加迷人的风采,是白市驿板鸭悠久历史文化的一种升华。
 
 

试吃感言:年货精品组合

  年货精品组合 办年货现已成为一种仪式,但购置各种各样的年货十分琐碎。白市驿板鸭的年货精品组合,让您从此购买年货不必再劳累,一个年味十足的特色礼盒包含了您过年所需要的一切。让您在忙碌的喜悦中感到年的到来,提着老字号的礼盒走亲访友,在温暖的仪式里,传递脉脉温情。

 
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