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   8号海鲜排挡,让人不禁联想起8号当铺。座椅背后大大的蝴蝶结,墙上手绘的海洋涂鸦,屋顶上大大的海豚玩偶,如同徜徉在海洋馆里,光是座着就已经心思荡漾了。心想老板也许也如同深雪笔下的甜美而心思细腻的女子,才能在这里架构出一个这样一个童话装饰的梦幻世界。
  当然8号的海鲜也不含糊,菜品皆新鲜美味并充满巧思,同样的食材变换搭配便有了不同的感觉。推荐

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   一听名字就会让人想到到了农家乐的感觉。这里的装修别具一格,店面以茅草为主题。屋顶全是用茅草盖建,店名也因此落名。桌椅是很有乡村特色的,让人有一种返璞归真的印象,正适合现阶段都市人的心态。同时也让人有一种置身海边的感觉,放松、轻快。

   一落座就仿佛让人到了美丽的亚龙湾沙滩上,头上撑着茅草伞,伞下品尝美味的海鲜。将所有的工作烦恼和压力都抛之脑后,尽情享受属于的你海鲜大餐。

★★★★☆
餐厅环境:★★★★☆
菜品外形:★★★★☆
餐具配套:★★★☆☆
菜品口味:★★★★★
  卫生条件:★★★★☆
营养搭配:★★★★☆
服务人员:★★★★☆
推荐指数:★★★★☆
  人均消费:50元/人
菜系:中餐
营业时间:日常营业
信用卡:不支持    车位:有停车位
地址:渝北三亚湾水产市场二期
交通线路:781,8684
电话:67349199(8号)
 
三亚湾海鲜大排档100元代金券准时开抢
 
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本期领队:kyoko
简介:美食编辑,资深好吃狗
试吃感言:茅草棚海鲜大排档
  双椒香辣虾 鲜虾一个个半分钟前还活蹦乱跳,经过师傅用秘制酱爆料精心爆炒之后,一个个蜷缩成红色的“巧克力圈”了。香辣虾一个个颜色都非常的诱人,鲜嫩、火红。夹一块放入口中,外酥内嫩。这道菜似乎也同时体现了我们重庆美女的特点:不单外表漂亮,同时具有内涵。
 
 

试吃感言:茅草棚海鲜大排档
  美味香螺片 据热情的老板介绍,香螺主要产于美丽的山东渤海远道而来。可爱的香螺,加上师傅的秘制香料,配上红、绿辣椒酱爆而出。才一上桌便让人热不住懂筷,还未等到摄影师拍照的我就拿着筷子抢先吃起来。螺肉大块切香嫩爽滑,非常适合大众口味。据大厨介绍这道菜还具有很好的滋补效果:养眼美容、滋阴补阳。喜欢吃螺肉的朋友不妨一试。

 
试吃感言:茅草棚海鲜大排档
  草棚风干骨 咋一听这名字是不是有点疑惑,好奇怪的名字。那是因为此店排骨是经过自然风吹干,绝非人工,可想而之排骨之精贵难得。同时这道菜可有两个特别之处哦!首先是用料,据老板介绍他们的排骨是独一无二的,因为排骨的商家只向他们提供排骨,绝对独家。其次就是厨师的祖传秘方,老板告诉我们:厨师每次做这道菜的时候都是闭门制作,不会让任何人得知它的做法。有兴趣的朋友,赶紧去尝尝这道奇菜吧!
 
 
试吃感言:8号海鲜大排档
  XO酱爆黄金蚌 原谅我的孤陋寡闻,这是第一次吃黄金蚌,马上被它的独特色泽和鲜脆肉质所吸引。选用XO酱来爆炒,爽脆弹牙,鲜甜美味。黄金蚌的美味,视乎配料及火侯,老火会令蚌肉味失真又偏带韧,8号的火候掌握得不错,鲜嫩可口,XO酱鲜味衬得蚌肉更加的爽滑!
 
试吃感言:8号海鲜大排档
  咸蛋黄焗元贝 不同于传统的蒜蓉粉丝的做法,用“焗”的方式用咸蛋黄和元贝一起打造出的这盘菜,在色泽上突出了蛋黄色,上桌以前撒上绿绿的香葱,丰富的色泽就勾起了让人大快朵颐的欲望。咸鲜的蛋黄和包裹其中的软嫩元贝之间有着较大反差,这种反差也使菜肴的鲜嫩口感推升。
 
 
试吃感言:8号海鲜大排档
  泰式海鲜滋补锅 大师傅重点推荐冬天必点菜肴:8号海鲜打边炉。我们点了酸辣味的泰式汤底,刚一开锅,汤头就被分得干干净净,真是一群饿狼,边喝还边吆喝“小妹儿,还加点汤也”!汤底在泰式冬荫汤的基础上调整出更适合重庆人的口味,加入小米辣提味,让汤头辣得更够味,减少了泰式酸味,加入小番茄让汤底色泽更诱人。重庆的冬天阴冷潮湿,总是细雨绵绵,在这样的天气里,来一碗热辣辣的泰式酸辣海鲜汤应该是个不错的选择,又酸又辣,赶快让冬眠了的味蕾复苏吧!
 
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