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前言如果你热爱生活,如果你对重庆的餐饮状况较了解,如果你对美食美酒情有独钟且有独特的见解,那么欢迎您加入我们的Q妹试嘴美食品鉴团。Q试嘴活动以一周一次的频率,由专业的美食家带队,走遍重庆的卡卡角角寻觅美食,以图文并茂的形式,和你一起品鉴重庆的特色美食及美酒。

   蠔火吧江北分店,主打特色依然是蚝,招牌菜炭烤生蚝最深入人心。最专业的海鲜烧烤,当然烤的肉串也是非常安逸的。特别推荐:干锅系列,小海鲜打边炉,特色江湖菜。
  生蚝、元贝、小黄鱼等海鲜经过炭火的烤炙后,充分吸收了调料的精华,肉嫩,味美。另外,由于聘请的是星级酒店的厨师料理,蚝情火吧的川、粤菜也很精致,与星级酒店相差无几。如此的美味,价格却十分合理,生蚝、元贝每只才几元钱,冬季推出的海鲜打边炉,98元/两人套餐,实惠又美味。。

   蚝情火吧——豪情!一听店的名字就觉得应该邀约三五好友,坐在这不算精致但干净整洁的店面里大口吃肉大口喝酒,一边品尝美味一边聊聊人生,人生的畅快淋漓尽致。

    据说这家店是重庆最早卖小海鲜的餐馆之一,老板是耿直的重庆人,并且酷爱摄影,店里的菜单做得特别精致,堪比一些高档的星级酒店,细问一下,原来所有菜品照片都是由老板亲自拍摄。
★★★★☆
餐厅环境:★★★☆☆
菜品外形:★★★★☆
餐具配套:★★★☆☆
菜品口味:★★★★★
  卫生条件:★★★★☆
营养搭配:★★★☆☆
服务人员:★★★☆☆
推荐指数:★★★★☆
  人均消费:45元/人
菜系:中餐
营业时间:日常营业
信用卡:不支持    车位:路边停车位
地址:江北区海关鹞子丘 工商银行前行50米
交通线路:465、138、118
订餐电话:点击查看
   
 
  • 石锅排骨

    石锅排骨

  • 辣炒花甲

    辣炒花甲

  • 海鲜打边炉

  • 干锅爬爬虾"

    干锅爬爬虾

  • 脆捞螺面

    脆捞螺面

  • 石锅排骨

    石锅排骨

团员:kyoko
简介:餐饮编辑,资深好吃狗
试吃感言:海鲜打边炉 98元/两人份
  海鲜打边炉 海鲜火锅也是这次的重头戏。在这个稍微有点冷的秋天,煮上一锅鲜香美味的海鲜火锅,任由海鲜的鲜美在舌头上跳跃,这样的清淡虽然不是重庆人的最爱,但它的鲜美也足矣让人倍感满足。锅底的汤料,煮完海鲜后更是鲜美。98元的二人套餐内容非常丰富,花蟹、鲜虾、圣子等小海鲜一应俱全。
 
 
试吃感言:干锅爬爬虾 48元/份
  干锅爬爬虾 说到爬爬虾,尽管它坚强的外壳和身上的刺已经让我“伤痕累累”,每次想吃它都要大费周章,但它身上海鲜的鲜美配上川菜的香辣,仍令我无法拒绝。
  这家的爬爬虾比其他店的更大一点,味道也有一些不一样,怎么说呢,除了麻辣,更有鲜在它的汤料里。浓浓的味道在外壳上,掩盖了爬爬虾本身不易入味的缺点,带上手套,我贪婪的吮吸着壳上的味道,恨不得把每一处都吮个遍,接着去掉它坚硬的外壳,露出鲜美的肉。吃完后如觉得不够,还可以煮上喜爱的小菜,也很入味。
 
试吃感言:碳烤生蚝 4/只
  碳烤生蚝 我最爱的烧烤类小海鲜了。每次吃生蚝都觉得-我的人生圆满了。。。原谅我的不思进取,一个小小的生蚝就可以让我激动如斯。但当当香喷喷的碳烤生蚝端到面前时,已经顾不上观赏色泽,拍照,就有人先下手为强了。所以,照片的右上角就突兀的留了一个空白。满满的蒜泥油,葱花,当上下两排牙齿狠狠地咬上生耗肉,香鲜液汁顿时在口齿间四溢,鲜味逼人。
 
 
试吃感言:干锅鸭下巴 48/份
  干锅鸭下巴 这个鸭下巴闻起来很香,外脆里嫩,在鸭头表面有淡淡的辣味,皮很脆,而里面有很浓郁的肉汁的香味。鸭下巴都非常润滑,一点都吃不出干硬的涩感,此外,与其它瘦小的鸭头不同,小店的鸭下巴非常有肉感,轻轻一撕便是一块,又鲜又润。这道菜分量非常足,老板你也忒实称了吧!唯一美中不足就是味道偏咸,味道稍微淡一点点就完美了。
 
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