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前言如果你热爱生活,如果你对重庆的餐饮状况较了解,如果你对美食美酒情有独钟且有独特的见解,那么欢迎您加入我们的Q妹试嘴美食品鉴团。Q试嘴活动以一周一次的频率,由专业的美食家带队,走遍重庆的卡卡角角寻觅美食,以图文并茂的形式,和你一起品鉴重庆的特色美食及美酒.

   黑食汇,餐桌上端上来的菜全是黑色的。而且装修风格也十分另类,给人一种另类享受的用餐享受。 原来,“黑食汇”餐厅取“五色”中的“黑色入肾”的滋补养生之长,汇集了数十种黑色食材,诸如黑米、黑大豆、黑花生、黑玉米、黑发菜、黑豆腐、黑菌、黑豆花、乌鸡、乌梅等等.经过该店的特殊烹饪,以干锅、汤锅等形式用一口三分格的锅具装盛。汤菜、营养搭配十分合理,口感十分清脆,每一道菜里都能找到黑色滋补食材的身影。

   一进店就被满墙的“黑XX、黑XX”下到,俺们真是进“黑店”了?“开黑店,买黑货,黑起吃”让作惯标题党的我也不禁莞尔。但凡能叫上名字的“黑货”,在这儿都能找到它的身影。
  店堂内还陈列着许多健康的五谷杂粮和黑色食品,吃完觉得味道好还可以买回家继续养生。不得不说,这是一家十分有特色的主题餐厅。同时,该店为推广“黑色养生”的主题,菜品吃100元,送100元,就相当于吃了一餐,还可以免费再来吃一顿哦!

★★★★☆
餐厅环境:★★★★☆
菜品外形:★★★☆☆
餐具配套:★★★☆☆
菜品口味:★★★★☆
  卫生条件:★★★★☆
营养搭配:★★★★☆
服务人员:★★★★☆
推荐指数:★★★★☆
  人均消费:35元/人
菜系:中餐
营业时间:日常营业
信用卡:不支持    车位:有停车位
地址:渝北区龙溪镇松石大道108号 沃尔玛侧对面
交通线路:121,181,183,202,118,132
订餐电话:点击查看
 
黑食汇50元代金券12月16日准时开抢
 
  • 黑食汇"

    黑食汇

  • 肾果烧鸡

    肾果烧鸡

  • 双色玉米

    双色玉米

  • 清香黑泥

    清香黑泥

  • 黑豆花鸡柳

    黑豆花鸡柳

  • 香笋烧海参

 

试吃感言:黑得很 78元/份
  黑得很 内含菜品(黑菌乌鸡\黑笋烧蹄筋\干豆角烧肥肠)看到这道菜的菜名,不由得佩服老板的想象力,不愧是“黑店”呐,招牌菜如此的点题...不过这一锅三吃的吃法确实非常特别,特制的三分格锅具放入了三道不同口味、的菜品。干锅、红烧、汤锅,一口锅子,把时兴的三种菜系都放置其中,汤菜、营养搭配十分合理,口感十分清脆,每一道菜里都能找到黑色滋补食材的身影。点一道菜就能体味三种不同的风味,既新鲜又实惠,分量还足,强烈推荐给大家!

 
 

试吃感言:双色玉米 19元/份

  双色玉米 光看卖相就非常惹人爱,黄色、黑色、红色、绿色,色彩斑斓、摆盘精致,就像画家手中的调色盘,让人舍不得动筷子。平日多食五谷杂粮,犹如吃了多种维生素,所以这道菜恰好符合了我的养生心得。黑玉米的营养价值比黄玉米高,富含黑色素、叶黄素和玉米黄质,是强大的抗氧化剂,能够保护视力,又能减少食欲不振,是道不可多得的营养美食。双色玉米配以红椒、青椒爆炒,既给玉米提了味,又让红椒、青椒吃起来多了玉米的浓香。摄影师还说这是一道下酒的菜肴,呵呵。

 
试吃感言:清香黑泥 20元/份
  清香黑泥 光听这道菜名想象不出它的形状,难道是“黑色的泥土”?哈哈,原来是黑豆腐炒菜心,老板确实很有创意,在黑色食品上下了不少功夫,难怪说进了这家店就如同进了“黑店”,吃的也全都是黑色食品。这道菜也是咸鲜味,是将黑豆腐和野菜一起爆炒,黑豆腐含有多种人体必需的微量元素,素有“植物肉”之美称,多吃可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,是道不可多得的下饭菜肴。
 
 

试吃感言:黑豆花鸡柳

  黑豆花鸡柳 这道菜本是一锅三味68元锅里的配套菜品,由于本人平时嗜豆花如命,特意请求大厨帮我烧制一份加大号独力装好慢慢享用,哪料到该大厨太实诚,奉上好大一碗,实在吃不完甘拜下风中!
  用黑豆特制的豆花作为打底,放在瓷碗里,上面铺满炸得香嫩幼滑的鸡柳,浇上红油,铺上炸香的茴香豆、撒几颗嫩绿葱花、切得细细的榨菜,那一盆子美好的颜色,只用看就都足以勾起我的食欲!滑嫩爽口得鸡柳,鲜味浓郁的黑豆花,好吃!

 
试吃感言:香笋海参 38元/份
  香笋海参 海参,素有“海中人参”之美称,黑食汇当然也不会放过如此美味,香笋烧海参运用家常作法,将海参和竹笋用大火爆炒,海参的软滑,冬笋的爽脆,都融入其中;而且价格:38元一份非常的平易近人。
  此菜富含蛋白质和粗纤维,是冬季滋补佳品。鲜美的海参里氤氲着鲜笋的清香,红椒和葱白交汇其中,推荐给爱美的女孩子,经常食用皮肤会越来越细腻光润哦~
 
 
试吃感言:肾果烧鸡 30元/份
  肾果烧鸡 第一道菜一端上来,就让我忍不住流口水,色香味俱全的肾果烧鸡,有一种很亲切的感觉,让我联想起妈妈烧的菜,温馨可口。这道酱香味的菜肴是用板栗、香菇、乌鸡肉烧制而成,咸中带甜,鸡肉既融合了板栗的香味,又不失香菇的鲜味,吃起来特别滑嫩。听说这道菜营养价值还特别丰富,板栗含丰富的淀粉,香菇的维生素高,鸡肉蛋白质十足,所以常吃这道菜还能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。难怪说“黑店”里吃的都是营养品。
 
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