分子料理甜品店亮相时代天街 记录一顿秋雨微凉后的下午甜

二年前,一间名为“微甜”的分子料理甜品店亮相东原1891,为重庆市民带来全新的视觉味觉体验。

分子料理甜品店亮相时代天街 记录一顿秋雨微凉后的下午甜

从创店之初,微甜复合式分子甜品就坚持打造低热低卡分子甜品美食的复合式慢享空间,结合分子技术与设计理念来共同打造产品的颜值,让所有怕胖的女生都能吃到好吃好看且低卡的分子甜品。

在南滨路沉淀两年,微甜终于在时代天街A馆开出自己的升级店。它家所有的甜品都不按传统套路出牌,只有吃过的人才知其奥妙。

分子料理甜品店亮相时代天街 记录一顿秋雨微凉后的下午甜

“薄荷布丁草莓爆珠”

比如这款“薄荷布丁草莓爆珠”,就是用球化分子技术,将草莓汁转化为薄膜外层,形如小圆球,轻咬会有爆浆之感,整个口腔立马充满草莓的酸甜香,令人难忘。

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其红桑子蛋糕也是用分子技术制作,通过微波炉加热一分钟而成,入口更加绵柔细腻,清甜雅致。

“杨枝金露”,更是通过分子技术改变了椰奶的形态,使其成为固体的盖子状态,在其中加入水果、跳跳糖等食材,让品尝甜品的过程更加有趣。

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它家鲜果soda系列,更有一种“养在深闺无人识”的感觉,喝起来有一种天然的果酸味,因为整个饮料完全不加糖浆,绝对是崇尚自然健康之人的首选。

鲜果soda系列

“酸奶喷烟雪糕”,则打乱酸奶原本的分子排列结构,将液态的酸奶固化,液氮引发的喷烟效果也更能为其带来健康细腻的口感。

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而且,如今时代天街店里还有性价比高、营养丰富的时尚轻食系列。比如低温慢煮西冷牛排、蔬菜沙拉等,都是坚持少油、少糖、少盐,荤素搭配营养均衡,倡导健康、美肌、瘦身的食尚生活。

分子料理甜品店亮相时代天街 记录一顿秋雨微凉后的下午甜

分子料理甜品店亮相时代天街 记录一顿秋雨微凉后的下午甜

即将到来的日子有新的期待,因为值得期待才能安心的忙碌的过完今天。

来微甜分子料理甜品店,记录一顿秋雨微凉后的下午甜。

美食坐标:渝中区时代天街A馆

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[责任编辑:wytingtingzhang]

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