美味荐碟:重庆好吃的“过水鱼”在哪?推荐这六家

美味荐碟:被同事拉去礼嘉吃了顿炒菜,还好没让我失望

推荐美食:

渝江源·乡村味道、曹家私房食府、八嬢江湖菜、饭江湖古酒馆、黑山谷本味鱼、老司机的江湖

美食地址:

渝江源·乡村味道:江北洋河一路18-57号,设计院对面

曹家私房食府:渝北江城时光68号附2-13-14号(体育公园附近)

八嬢江湖菜:南坪花园五村7栋附1号南湖公园

饭江湖古酒馆:渝中区长江滨路芭蕉园2-6号(湖广会馆旁)

黑山谷本味鱼:渝北龙塔街道渝鲁大道737号附50号

老司机的江湖:沙坪坝区南开步行街中段骐鸣健身中心一楼

消费贴士:好吃的鱼摆摆在哪里呀在哪里,我寻寻觅觅许久是因为有两个基本条件,一是鱼要好,带甘甜是必须的,二是酱汁要好吃,不管是香甜还是香辣。

推荐理由:

重庆作为麻辣之都、山水之城

两江交汇、湖泊遍布催生渔业的发达

当两者结合,造就一道道地域特色美食

一条条鱼被麻辣的香味覆盖再覆盖

“过水鱼”就是这样一道吸收麻辣精华的菜

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