来自彩云之南的“纳西” 款待心向远方的你

七彩云南,一个令多少人魂牵梦绕的地方,丽江大理、茶马古道……

除了那些迷人的自然风光,特有的食材香料以及菜系的多姿多彩,也深深地吸引着每一位爱好美食的人。

来自彩云之南的“纳西” 款待心向远方的你

来自彩云之南的“纳西” 款待心向远方的你

现在,不用去远方就能拥有诗与梦想,兰木肆·云南菜已在北城天街开出门店,邀请热爱生活的你,一品生机与活力。

每日当地空运的食材,新鲜到直冒露珠,从云南搬运到店的原生态地道云南味,款待心向远方的你。

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手抓饭

浦进店,最吸睛的莫过于用大簸箕盛好的手抓饭,融合滇系特色食材,一上桌就镇住众人。用手抓起来吃最得劲,体验原生态的彩云之南。

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和顺土锅子

腾冲风味中的一绝,已经有几百年的历史了。鸡和排骨熬制成的底汤直接喝就无比鲜美,色彩斑斓的酥肉、蛋卷、泡皮、胡萝卜……均匀摆放,造型美观。保持着食材的原汁原味,营养也特别全面。

丽江腊排骨

丽江腊排骨是很受欢迎的一道纳西菜。土法腌制的腊排骨,熬制成乳白色汤头,鲜香扑鼻。排骨闻起来肉质醇香,保留着最原始的纯粹的味道。

吸饱了汤汁的包浆豆腐特别嫩滑爽口,蘸上腐乳、辣椒粉和酱油调成的蘸水,品味完美的丽江人生。

纳西家乡拼

云南的农村春节时都会杀年猪,用腌制好的腊肉香肠拼出一整盘年的气氛。

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香肠里没有一丝淀粉,风干的香肠只使用了盐调味,腊香浓郁。

腊肉肥而不腻,它不仅仅是一种可以一饱口福的美味,更是一种承载千年的传统和感情的食物。

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风花雪月

有了好菜,自然要好酒来配;大理出产的啤酒,由天然泉水和纯正原麦精心酿制,酒质如白金般清澈剔透,关键是名字足够浪漫。

香茅草仔鸡

淡淡的香茅草味和鸡肉完美结合,肉质紧实鲜美,香辣可口,与重庆人的口味十分契合。

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虫虫相聚

市面少见的云南十八怪之一的昆虫宴,看着还有点怕怕的。油炸的虫虫入口酥香,营养丰富,不失为一道胆大人士的下酒好菜。

即使不能亲自去丈量云南的山川大河,“纳西”也能让美食跨越时空来到你眼前,还有真诚质朴的异族女孩,把云南讲给你听。

来自彩云之南的“纳西” 款待心向远方的你

美食地:重庆市江北区北城天街A馆4楼003bb号

电话:023-67530796

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[责任编辑:wykyoko]

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