开州区打造第二条食品安全示范街

开州新闻资讯开州日报冉绢2018-01-03 09:57

为创建国家食品安全示范城市,我区陆续创建了多个食品安全示范点,继我区首个食品安全示范街——百成街北一街打造完成后,我区第二条食品安全示范街——云枫街道关子社区天宫二路正在积极创建之中,预计今年上半年全部打造完成。

据了解,天宫二路共有大小食品经营店70多个,包含火锅、中餐、副食店等。按照示范街的创建要求,食品经营店的经营场所要做到粗加工、热加工、清洗、消毒等无交叉;地面平整无积水,墙壁易清洁,天花板防腐;消毒设施与餐具数量匹配;有足够且有效的冷餐(冻)设施;具备有效的防鼠、防虫、防蚊蝇“三防”设施等。

据了解,我区还将在各镇乡街道打造更多食品安全示范街,助力国家食品安全示范城市创建工作。

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