2017年重庆名牌农产品出炉 忠县这些特产都上榜啦

旅游快报腾讯大渝网2017-11-15 09:26

出门旅游,逛吃逛吃才有乐趣,来了忠县,只看石宝寨和烽烟三国,不尝尝地道忠县味,不带走几样名牌产品作为伴手礼,是不是有点说不过去呢?前不久,忠县旅游推出的特产地图,让很多来忠县的小伙伴感觉很受用。

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而最近,2017年度重庆名牌农产品出炉,忠县有10件名牌产品脱颖而出荣获重庆品牌桂冠。接下来带大家一一认识一下!

茗岳雀舌

茗岳·雀舌产自海拔在850-1200米的忠县打泉山,无污染、纯天然,茶叶的采摘、运输、存放及加工过程均采用有机标准及精细化操作,经过鲜叶筛选、萎凋、250℃以上的温度杀青、理条、脱毫、烘干等工艺而成,比一般茶叶更加清香、甘醇、环保;茶叶外形扁直、显翠绿色略带白毫、就像麻雀的舌头。茶叶开汤后香气扑鼻、茶叶在水中以站立姿式漫漫下沉。汤色更加清亮、翠绿,清热去膩,明目清正。它的包装上贴有有机标识,且可以通过扫描二维码查询产品的真伪。

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良玉水磨糯米粉

良玉水磨糯米粉的制作技艺,相传始于明代女杰秦良玉创于忠县鸣玉溪畔的食品作坊,至今已有400多年历史。如今的良玉汤圆粉,延续了传统工艺,让汤圆粉香气四溢的另一个秘密,是水磨,即把配比好的原料用泉水浸泡到合适的程度后,用勺子均匀地倒入石磨内,由人工碾磨。水磨的糯米粉比干糯米直接打的粉要细得多,透着糯米自然本味的清香,而且做成汤圆后煮出的汤色很清亮。

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东坡爱阴米

东坡阴米采用了精选糯米为原料,以传统工艺精制而成,色泽油润,颗粒均匀,味道纯正,营养丰富,滋补快捷,食用方便。可蒸、可煮、可炒、可炸。煮时加水7—10倍,配以红枣、枸杞、苡仁、百合、莲米、花生仁、核桃仁、加适量盐或糖制成八宝粥,食味稠而不腻;如与醪糟、鸡蛋、红糖煮成甜食,对产妇更有好处。特别是红糖荷包蛋阴米,性温滋肾,益气补血,健脾暖胃,更是女人坐月子补血补气的常用美食。

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玉印山牌豆腐乳

玉印美名扬天下,忠州腐乳香九州。玉印山豆腐乳以质纯细腻、清香味佳,舒适可口,口味绵长著称。其营养丰富,能健脾开胃,增进食欲,密封久不腐,其味更加醇美,在国内市场独具一格。实为佐餐名菜,馈赠佳品。2012年,“玉印山”牌忠州豆腐乳被评为“忠县知名商标”。2013年,2014年,2015,2016年连续获得“消费者最喜爱产品”称号,2014年玉印山牌忠州豆腐乳八个品种获得中国绿色食品论证。2016年获得重庆市农产品名牌产品。

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西厢阁贡米、汤圆粉

西厢阁贡米,以高山稻谷为原料,采用全自动方法加工而成,其米粒色泽洁白如玉,晶莹剔透,清亮如珍珠。煮熟后香气四溢,且胀性较好、粘性大口感甚佳。本产品含有多种维生素和钙、磷、铁、锌、硒等人体必须的微量元素,实为消费者喜爱之食用佳品。

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官坝香米、贡米

官坝香米选自绿色无公害稻谷为原料,并采购先进的生产线和现代加工工艺流程,精制而成,具有外观晶莹剔透,煮饭清香四溢,口感柔软,香醇适口等特点,是现代家庭的时尚选择,也是馈赠亲朋好友的和居家的理想之选。

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向幺妹牌竹笋系列产品

在金鸡镇近1万亩撑绿竹及楠竹基地之上,自立林业建立了笋竹加工厂、竹炭加工厂、专用竹笋冻库,生产的笋竹产品注册了“向幺妹”商标并获得了“有机产品认证证书”。

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美健达生猪

美健达现代农业示范园内现有3个生产基地,忠县美健达生态生猪养殖场、忠县忠州土猪繁殖基地、忠县美健达生态花果种植基地。总占地面积500亩,采用了“猪”、“沼”、“果”的生态循环农业模式,尤其是土猪,皆在山上放养 、每天运动、听音乐,出栏时间13-18个月。所产的土猪肉低胆固醇、高营养、无激素、无病毒残留,肉质鲜嫩、自然飘香、口感细腻、肥而不腻、营养价值极高。

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以后来忠县旅游吃这些名牌农产品真是妥妥哒,外大家来忠县旅游也记得带走这几样好东西哦。

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