天冷了,微波炉加热食物这些一定要注意

卖场直通车飞华健康网2017-11-10 10:07

对于很多上班族来说,都会习惯性带饭去司吃,那么这个时候就免不了要用到公司的微波炉了,但是需要提醒的是,微波炉加热食物一定要注意以下这几点,否则就会影响到身体健康。

1、准备的饭菜七成熟

为了防止维生素的反复损失,带饭时最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的时候,把要带的先盛出来,剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能导致中毒的蔬菜,这样做能更多保留蔬菜的维生素,口感也更鲜美。荤菜中的红烧鸡、炒肉片等做成七成熟,吃前再热一下,口感会更好。

2、加盖加热

加热时,为了防止水分过度蒸发,应该盖上盖子加热。一般情况下,微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透,放入微波炉后再稍稍转两圈即可。倘若没碗盖可用保鲜膜包裹,缠住代替。也可以在饭菜表面少量洒点水。

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3、加热时间不要太长

加热时间不宜过长。食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

4、要使用注有微波炉适用的器皿

一定要选择适合微波炉加热的饭盒,这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。塑料没注明比较差的饭盒加热容易把物质溶入饭菜里,有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分来,污染食物,危害人体健康。更不要用金属器皿,因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。

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5、食物不要放太久

一般准备的食物时间不要放太久,最好在8小时内,早上起来做饭,食物就不容易变质跟有细菌,如果没时间也可以放在冰箱储存。

6、液体加热要放汤匙

如果你要热汤,最好在容器中放置非金属的搅拌棒或汤匙,除非你想看热水喷溅秀。

天冷了,微波炉加热食物这些一定要注意

结语:如果你的工作是需要带饭到公司去吃的话,那么在使用微波炉进行加热的时候一定要注意以上这几点,只有这样才能保证我们的健康。

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