6月我市猪肉、蔬菜、水果价格下跌 未来仍有下降趋势

据市商务委监测数据显示,6月,我市各主要生活必需品中肉、菜、水果、水产品价格下跌;粮食价格稳中有跌;食用油价格有涨有跌;鸡蛋价格批涨零跌,牛奶价格稳定。

猪肉消费进入淡季 批零价格或继续下跌

市商务委介绍,本月猪肉市场运行呈现以下特点:一是白条猪批发价低位震荡,跌速趋缓,据监测,6月,重庆白条猪批发均价为17.46元/公斤,环比跌7.03%,较上月增速放缓1个百分点,同比下跌32.4%;二是超市零售价继续下跌,据监测,6月,超市精瘦肉、五花肉零售价分别为33.32元/公斤、31.83元/公斤,环比分别跌0.21%、0.44%,同比分别跌1.57%、3.63%;三是农贸市场猪肉零售价跌幅快于超市猪肉零售价,据监测,6月,农贸市场精瘦肉、五花肉价格分别为30.44元/公斤、24.88元/公斤,环比分别跌2.84%、7.37%,较超市精瘦肉、五花肉零售价跌幅分别快1.27、3.74个百分点。

市商务委预计,7月,猪肉价格由于供需双方的激烈博弈或呈低位震荡:利涨方面,一是之前养户惜售造成的在栏大、肥猪已逐渐被市场消化,出栏压力减小;二是猪肉价格持续下跌,部分养户已经出现亏损,挺价心理增强;三是湖南、湖北等南方部分地区出现严重洪涝灾害,部分养殖场遭遇洪水侵袭,大量生猪被淹,重庆外来生猪来源减少;四是环保政策继续严厉执行,猪场新建、扩建门槛仍然较高。

利跌方面,一是市民消费结构变化,随着生活水平的提高,市民对普通猪肉的消费正在逐步向优质品牌猪肉和牛羊肉等其他肉类消费转移,猪肉消费呈“减量求质”变化;二是猪肉消费进入淡季,7月,天气炎热、各级学校放学等因素影响,市民消费、集团采购均将处于一年中的低位;三是经济增速放缓情况下,部分资本看好农业这个永不过时的行业,而之前生猪价格表现抢眼,吸引大量资本涌入,猪肉产能增加;四是玉米等饲料价格低迷,生猪养殖成本处于低位。

蔬菜供给旺盛 价格下跌

据监测,6月,30种蔬菜农贸价格中21跌9涨1平,均价为5.86元/公斤,环比跌6.09%,其中,豆角、茄子、蒜头领跌。30种蔬菜批发价格中22跌8涨,均价为3.65元/公斤,环比跌6.17%,其中,青椒、蒜头、辣椒领跌。

市商务委介绍,本月蔬菜价格运行主要呈以下特征:一是蔬菜供给进入全年最旺盛的时期,茄果类、瓜类、豆类等地产蔬菜纷纷上市,外来蔬菜品种丰富、供给充足,带动蔬菜价格走低;二是蔬菜季节性走势明显,其中茄果类、葱蒜类、豆类、瓜类、甘蓝类等应季蔬菜农贸价格不同程度下跌,跌幅分别为17.3%、14.0%、8.15%、6.55%、7.58%,根茎类、叶菜类等淡季蔬菜农贸价格分别上涨5.85%、0.77%;三是蔬菜农贸价格较同比跌幅缩小,其中跌幅超过20%以上的蔬菜仅2种,较上月减少2种,跌幅超过10%的蔬菜仅8种,,较上月减少4种。

市商务委预计,7月,蔬菜价格或继续趋降:一是地产茄果类、瓜类、豆类等蔬菜仍处于采收高峰期,上市量增加;二是今年天气好、日照足,各类蔬菜产量增加;三是国家不断深入推动菜篮子工程,为保障市民蔬菜需求,增加农民收入,各地政府推动建立了大量蔬菜基地,种植面积增加。

粮食价格稳中有跌 未来趋稳

据监测,6月,粮食零售价格为6.35元/公斤,环比下跌0.16%,其中,大米零售价格为6.34元/公斤,环比下跌0.16%,面粉价格为6.36元/公斤,与上月一致。

粮食批发价格为4.33元/公斤,环比下跌0.23%,其中,粳米批发价格为4.37元/公斤,周环比下跌1.35%,籼米批发价格为4.43元/公斤,环比上涨0.23%,面粉批发价格为4.18元/公斤,周环比持平。

市商务委预计,7月,大米价格或继续保持基本稳定:一是东南亚部分地区遭遇恶劣天气,进口需求相当旺盛,中东地区受战乱影响,粮食生产被破坏,进口需求增加,国际大米价格上涨,国内外大米价格倒挂情况被改善;二是受成本增加、种植收益下降、人力成本增加等因素影响,部分地区稻谷“双改单”趋势明显,稻谷产量面临下滑危险;三是国内粮食高库存继续存在,临期稻谷拍卖降低大米生产成本;四是气温升高,学校放假,大米消费步入淡季。

面粉价格或继续稳定:一是气温升高、学校放假,面粉消费迎来淡季;二是小麦库存充足,国家临时存储小麦交易成交率低,出库压力较大;三是新麦陆续上市,粮源充足。

食用油价格微涨 非转基因菜油易涨难跌

6月,桶装食用油零售均价为16.75元/升,环比上涨0.06%。其中,桶装花生油、菜籽油价格分别为26.32元/升、14.77元/升,环比分别涨0.04%、0.82%;桶装豆油、调和油价格分别为11.83元/升、14.09元/升,环比分别跌0.25%、0.28%。

市商务委预计,7月,食用油价格走势如下:一是美产大豆虽有意外反弹,但国内市场豆油商业库存仍居高位,同时,进口大豆用途监管增强,油料供给充足;二是消费者对转基因产品接纳程度较低,以国内非转基因油菜籽为油料的菜油受消费者欢迎程度提高,同时,由于国家扶持力度下降,油菜籽种植面积下降,菜籽油价格或继续易涨难跌;三是我市目前油料产能已经过剩,现有红蜻蜓、益海嘉里、中粮公司3家大型精炼油脂企业,还有1家大豆榨油企业新涪公司所榨大豆油约占全市大豆油市场的10%,在江津区新建的鲁花精炼企业也于近期投产,企业为争取市场份额,竞价力度或增强。

水果:西瓜、葡萄等大量上市 引跌效果明显

6月,水果价格以跌为主。水果批发均价为6.15元/公斤,周环比跌3.30%,其中,西瓜、梨、葡萄等水果批发价格为3.3元/公斤、5.43元/公斤、9.74元/公斤,周环比分别跌15.2%、3.4%、9.4%;水果零售均价为14.23元/公斤,周环比跌10.8%,其中,西瓜、香蕉等水果零售价格为5.06元/公斤、12.09元/公斤,周环比分别跌14.4%、1.8%。

市商务委表示,水果价格下跌的原因主要是西瓜、葡萄等时令水果大量上市,引跌效果明显。7月,水果价格或有涨有跌:一是西瓜、葡萄、李子等地产水果将大量上市,带动应季水果下跌;二是苹果、香蕉等大宗水果由于库存较少、种植面积下降等原因,价格或稳中有涨。

水产品批发价格下跌 未来或稳中有涨

6月,我市水产品批发均价为42.21元/公斤,周环比跌3.36%,其中,鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、大带鱼、大黄鱼等鱼类价格分别为16.47元/公斤、15.25元/公斤、19元/公斤、41.45元/公斤、55.2元/公斤,环比分别下跌6.79%、7.52%、4.67%、2.47%、2.30%。7月,气温升高,水产品运输价格上升,同时,海鱼捕捞进入禁渔期,价格或稳中有涨。

鸡蛋价格现反弹迹象 牛奶价格稳定

6月,鸡蛋零售价格为9.38元/公斤,环比跌4.2%;鸡蛋批发价格为6.5元/公斤,环比涨5.01%;牛奶零售价格为10.8元/公斤,环比持平。

市商务委预计,7月,鸡蛋价格或触底反弹:一是鸡蛋价格长期低迷,弃养现象严重,鸡苗价格下跌35%左右,部分鸡苗甚至直接被打碎成为鱼饲料;二是环保政策督查力度加强,部分养场被关闭,供给或由松转紧。

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[责任编辑:wyemilybao]

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